Aufbackwaren - Miele H6100B Gebrauchsanweisung

Aufbackwaren

Zutaten
Brötchen, tiefgekühlt oder ungekühlt
(vorgebacken)
Laugenbrezel, tiefgekühlt
Hagelsalz
Brötchen (Teiglinge)
Croissants (selbst gerollte Teiglinge)
Zubereitung Brötchen (vorgebacken)
Die Brötchen auf Backblech/gelochtes
Gourmet-Backblech oder Rost legen.
Zubereitung Laugenbrezel
Die Laugenbrezel auf ein mit Backpa-
pier ausgelegtes Backblech legen.
10 Minuten antauen lassen und mit
Hagelsalz bestreuen.
Zubereitung Brötchen oder
Croissants (Teiglinge)
Teig nach Packungsanweisung zuberei-
ten und die Brötchen oder Croissants
auf ein Backblech/gelochtes Gourmet-
Backblech legen.
Bei Verwendung der Back- und Uni-
versalbleche kann aufgrund der
PerfectClean-Veredelung auf das Ein-
fetten oder Belegen mit Backpapier
verzichtet werden. Eine Ausnahme
bilden Laugengebäck, Biskuit, Baiser
und Makronen. Hier muss immer
Backpapier verwendet werden.
Einstellungen Brötchen und Laugen-
brezel (vorgebacken)
Vorheizen gemäß Packungsangaben er-
forderlich
Betriebsart: Klimagaren 
Temperatur: siehe Packungsangaben
für Heißluft/Umluft
Vorheizen: ja
Ebene: 1
Anzahl/Art der Dampfstöße: 1/manuell
Wassermenge: ca. 100 ml
1. Dampfstoß:
sofort nach Gargut-Einschub
Backzeit:
Packungsangaben plus ca. 5 Minuten
Vorheizen gemäß Packungsangaben
nicht erforderlich
Betriebsart: Klimagaren 
Temperatur: siehe Packungsangaben
für Heißluft/Umluft
Ebene: 1
Anzahl/Art der Dampfstöße:
1/automatisch
Wassermenge: ca. 100 ml
1. Dampfstoß: automatisch
Backzeit:
Packungsangaben plus ca. 5 Minuten
Rezepte
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