Schweinefilettopf Mit Äpfeln - Miele H6100B Gebrauchsanweisung

Rezepte
Schweinefilettopf mit Äpfeln
Zubereitungszeit 60–70 Minuten
für 6–8 Portionen
Zutaten
1200 g Schweinefilet
4 Äpfel
400 ml Sahne
150 g Tomatenketchup
4 EL Curry
3 EL Speisestärke
Salz
Pfeffer
Zum Überbacken
150 g Gouda, gerieben
Zubehör
Gourmet-Bräter/Auflaufform, flach
Zubereitung
Schweinefilets in 3 cm dicke Scheiben
schneiden, mit Salz und Pfeffer würzen.
Äpfel schälen, in sechs Spalten schnei-
den, entkernen.
Fleischscheiben und Apfelviertel ab-
wechselnd im Gourmet-Bräter/die Auf-
laufform ohne Deckel legen.
Für die Soße Sahne, Ketchup, Curry,
Speisestärke, Salz und Pfeffer mitein-
ander verrühren.
Die Soße über das Fleisch und die Äp-
fel gießen, mit Gouda bestreuen und in
den vorgeheizten Backofen geben.
170
Einstellung
Betriebsart: Klimagaren 
Anzahl/Art der Dampfstöße: 1
Temperatur: 170–180 °C + Vorheizen
Wassermenge: ca. 100 ml
Ebene: 2
1. Dampfstoß:
sofort nach Gargut-Einschub
Garzeit: 40–45 Minuten