Miele H6100B Gebrauchsanweisung Seite 71

Hefeteig/Quark-Öl-Teig
Kuchen/
Gebäck
Weißbrot
Vollkornbrot
Pizza (Blech)
Zwiebelkuchen
Hefeteig aufgehen lassen
 Betriebsart /  Heißluft plus /  Ober-/Unterhitze /  Intensivbacken
 Temperatur /  Ebene /  Backzeit
1) Heizen Sie den Garraum vor. Wählen Sie dazu nicht die Betriebsart Schnellaufhei-
zen .
2) Für Hefeteig. Verwenden Sie bei Quark-Öl-Teig Ebene 2.
3) Das Gefäß kann direkt auf den Garraumboden gestellt werden. Je nach Größe des Ge-
fäßes können auch die Aufnahmegitter herausgenommen werden. Wenn Sie die Be-
triebsart Ober-/Unterhitze  verwenden, legen Sie zusätzlich den Rost auf den Gar-
raumboden.


[°C]

180–190
 190–200

180–190
1)
 200–210

170–180
1)
 190–200

170–180

170–180
1)
 180–190
 170–180

35

35
Backen


[min]
1 35–45
1 30–40
1 55–65
1 45–55
2 30–40
2)
30–40
1
2)
30–40
1
2 30–40
1 25–35
1 30–40
3)
15–30
3)
15–30
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