Forellen Mit Champignonfüllung - Miele H6100B Gebrauchsanweisung

Forellen mit Champignonfüllung
Zubereitungszeit 40–50 Minuten
4 Portionen
Zutaten
4 Forellen (à 250 g, küchenfertig)
2 EL Zitronensaft
Salz
Pfeffer
½ Zwiebel
1 Knoblauchzehe
200 g frische Champignons
25 g Petersilie
50 g Butter
Zubehör
Gourmet-Bräter, groß/Universalblech
Zubereitung
Die Forellen waschen, trockentupfen,
mit Zitronensaft beträufeln und innen
und außen salzen und pfeffern.
Zwiebel, Knoblauch, Pilze und Petersilie
fein hacken, vermischen und mit Salz
und Pfeffer würzen.
Die Forellen mit der Mischung füllen.
Nebeneinander in den Gourmet-Bräter
oder auf das Universalblech legen. Mit
Butterflöckchen belegen und garen.
Einstellung
Betriebsart: Klimagaren 
Anzahl/Art der Dampfstöße: 1
Temperatur: 190–200 °C + Vorheizen
Wassermenge: ca. 100 ml
Ebene: 2
1. Dampfstoß:
10 Minuten nach Start des Garvorgangs
Garzeit: 20–30 Minuten
Rezepte
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