Zubehör
Teller-Hordengestellwagen
Zum Regenerieren von vorgegarten Speisen auf Tellern, z.B. für
Bankette. Die angerichteten Teller werden exakt auf Ringe
positioniert. Die Teller können einen Durchmesser bis zu
310 mm haben. Der Teller-Hordengestellwagen ist komplett aus
hochwertigem Chrom-Nickel-Stahl gefertigt.
Teller-Hordengestellwagen für 6x1/1 GN und 10 x 1/1 GN
und 10 x 2/1 GN nur in Verbindung mit dem Hordengestell-
Transportwagen benutzen.
Maße und Artikel-Nr. für die Teller-Hordengestellwagen:
Typ
Artikel-Nr.
6x1/1 GN
6007.1020
10x1/1 GN
6007.1021
10x1/1 GN*
6007.1023
10x2/1 GN
6007.1022
20x1/1 GN
6007.5020
20x1/1 GN*
6007.5022
20x2/1 GN*
6007.5021
20x2/1 GN
6007.5023
* für Teller mit Clochen, die Höhe von Teller plus Cloche kann bis zu 72 mm betragen
Hordengestell-Transportwagen für Tischgeräte
Unterstützt den leichten Transport und raschen Chargen-
wechsel bei Einsatz von Hordengestellwagen. Komplett aus
hochwertigem Chrom-Nickel-Stahl, an das Gerät ankoppelbar,
mit vier leichtgängigen Lenkrollen (davon zwei feststellbar),
Hordengestell-Arretierung und Kippsicherung.
Maße und Artikel-Nr. der Hordengestell-Transportwagen:
Typ
Artikel-Nr.
6x1/1 GN, 10x1/1 GN
6x1/1 GN,
10x1/1 GN-niedrig
6x1/1 GN, 10x1/1 GN
Bäckernorm
10x2/1 GN
10x2/1 GN-niedrig
Anzahl
Max. Teller-
Teller
höhe (mm) Tiefe Breite Höhe
19
25
31
25
25
32
50
32
62
25
50
32
100
32
120
25
Maße in mm
Tiefe
Breite Einfahrh.
6003.1020
901
541
6003.1023
901
541
6003.1025
901
541
6003.1021 1030
790
6003.1022 1030
790
Maße in mm
630
402
479
630
402
740
630
402
740
805
620
740
835
540
1790
835
540
1790
981
730
1790
Beispiel: 10 x 1/1 GN
981
730
1790
1000
620
1000
1000
620
6 x 1/1 GN und 10 x 1/1 GN
Beispiel: 20 x 2/1 GN
10 x 2/1 GN
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