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Garmedium „Trockene Hitze"
Grundeinstellung
Temperaturvorwahl: 160 °C
Im Klimafenster leuchten zwei rote Balken.
ClimaPlus Control
®
begrenzt die zulässige Eigen-
feuchte auf 100%, d. h. alle vom Produkt abgegebene
Feuchte verbleibt im Garraum.
So arbeiten Sie:
„Trockene Hitze" wählen
Temperatur einstellen
Zeit/Dauerbetrieb oder Kerntemperatur einstellen
Bei Bedarf ClimaPlus Control
Dazu Funktionstaste „Magisches Auge" drücken und mit dem
zentralen Einstellrad die maximal zulässige Feuchte einstellen.
Freie Einstellung von 100 - 0 %.
Durch ClimaPlus Control
®
begrenzt werden. Rote Balken und die dazugehörige Prozentzahl
zeigt den Feuchtigkeitsgehalt im Garraum an. Je mehr Rot
im Display sichtbar wird, um so trockener wird die Garraum-
atmosphäre, bzw. um so geringer wird der Feuchtegehalt.
Alle Zusatzfunktionen (Ausnahme cool down)
können integriert werden.
Vorheizen
Mindestens so lange vorheizen, bis die eingestellte
Temperatur erreicht ist.
Generell:
Vorheiztemperatur = Gartemperatur
Bei Kurzgebratenem, TK-Produkten oder Gratins
auf 300 °C vorheizen.
Kontrolle ...
... des Gargutes ist jederzeit möglich durch:
• Ablesen der Werte am Display.
• Manuelle Kontrolle (Finger, Nadel, Druck).
• Einsatz des IQT-Sensors.
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®
wählen.
kann die Feuchtigkeit im Garraum
160 C
Beschicken/Entnehmen
- Achten Sie auf ordnungsgemäß arretierte Einhängegestelle
und/oder Hordengestellwagen.
- Die Gerätetür kann jederzeit geöffnet werden. Das Gerät
schaltet automatisch ab; das Gebläserad läuft nach.
Sicherheitshinweise
• Vorsicht! Heiße Wrasen (Verbrennungsgefahr)!
• Vorsicht! Behälter und Roste sind heiß!
• Auf vorschriftsmäßige Arretierung
des Hordengestellwagens achten!
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