Manutenção; Tipo De Intervenção; Refrigeração À Água; Refrigeração À Ar - Klimagel CAPRI 109 Bedienungsanleitungen

7. MANUTENÇÃO
7.1. TIPO DE INTERVENÇÃO
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Toda operação de manutenção que requer a abertura do painel de proteção deve ser
realizada por máquina parada e desconectada da fonte de alimentação!
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É proibido limpar e lubrificar peças em movimento!
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As reparações no sistema elétrico e de refrigeração devem ser realizadas por pessoal
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As operações necessárias para o bom funcionamento da máquina em produção tornam a
maioria dos trabalhos de manutenção comuns integrados no decorrer do ciclo de produção.
O trabalho de manutenção, como a limpeza das peças em contato com o produto, a
substituição do empanque , a remoção do conjunto do misturador , são normalmente
realizados em cada extremidade do deslocamento, diminuindo assim as que podem ser as
intervenções de manutenção necessárias.
Abaixo está uma lista de tarefas de manutenção normais a serem realizadas::
- Limpeza e substituição do empanque
A limpeza deve ser feita em cada turno final , a substituição em vez disso após uma inspeção
visual e encontrando vazamentos de produtos dentro da gaveta de coleta.
- Limpeza conjunto do misturador (agitador)
É para ser feito em cada final de turno
- Limpeza do patins de curetagem
É para ser feito em cada final de turno.
- Limpeza de placas
Deve ser feito diariamente usando sabões neutros e com o risco de nunca entrar em contato
com os detergentes com a unidade do agitador.
- Limpeza e sanitização
Deve ser feito em cada final do dia de acordo com os procedimentos descritos na seção 6
deste manual.
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Para limpeza da máquina não use esponjas abrasivas que possam arranhar as
7.2. REFRIGERAÇÃO À AR
Limpe periodicamente o condensador removendo poeira, papel e qualquer outra coisa que
evite a passagem do ar. Para limpeza use uma escova com cerdas longas ou jato de ar
comprimido..
7.3. REFRIGERAÇÃO À ÁGUA
Para máquinas equipafas de resfriamento de água, no final da temporada , é necessário para
evitar qualquer inconvenientes em caso de armazenamento em em salas onde a temperatura
pode cair abaixo de 0 ° C. e necessario remover a água do circuito de condensação ..
MU0000_0717
técnico qualificado!!
CUIDADO
superfícies da máquina e suas partes.
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