Reinigung, Ausbau Und Zusammenbau; Ausbau Des Kolbens Des Schwerkraftsystems; Reinigung; Maschine Mit Schwerkraft Zufuhr - Klimagel CAPRI 109 Bedienungsanleitungen

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REINIGUNG, AUSBAU UND ZUSAMMENBAU

WICHTIG
Reinigung und Sanitisierung müssen gewöhnlich am Ende des Produktionszyklus sorgfältig
und gründlich durchgeführt werden, um die Qualität des Produktes gemäß den notwendigen
Sanitätsvorschriften zu gewährleisten.

6.1 REINIGUNG

6.1.1 Maschine mit Pumpe
1. Einleiten Sie den "Wash-Reinigung Ablauf"
Knetmessers entleeren lassen, die Versorgungseinheit schlieβen und „off"
Lösen Sie die Druckleitung aus ziehen Sie und die Pumpe-gruppe heraus.
2. Man muss den Wannenanschluss abschrauben, in der Wanne Wasser gieβen
die Oberflächen gründlich sauber machen.
3. Wählen Sie den "Wash-Reinigung Ablauf "
und die Wannen ausleeren.
4.Schliessen Sie die Versorgungseinheit und „off"
5. Führen Sie mehrmal das Ausspülen-Zyklus mit Wasser und Sanitisierungsmittel durch. Die
Ausspülung Zyklen nur beenden, wenn das Abwasser rein fließt.
6. Die Handgriffe der Versorgungseinheit abschrauben, ziehen Sie die Versorgungseinheit
und nachfolgend die Schnecke heraus.
7. Man muss den Knet- Zylinder innen und äußerlich sauber machen.
8. Bauen Sie Die Pumpe-Gruppe und die Versorgungseinheit ab (Abschnitt 6.3; 6.2)
9. In der Spülmaschine oder manuell die einzelnenTeilen abspülen.
10. Bauen Sie die Pumpe-Gruppe mit allen den Bestandteilen und die Versorgungseinheit mit
den Dichtungen zusammen. Bitte folgen Sie die in der Ausstattung- "Dichtungen Anleitung"
enthaltenden Anweisungen (Abschnitt 6.3; Abschnitt 6.2)
11 Die Schnecke im Zylinder mit der geeigneten Stopfbuchse einfügen (Abschnitt 6.5) .
12. Fügen Sie die Versorgungseinheit ein und schrauben Sie die Handgriffe an.
13. Schrauben Sie den Anschluss auf dem Boden der Wanne an. Fügen Sie die Pumpe-
Gruppe ein und verbinden Sie die Druckleitung
6.1.2

Maschine mit Schwerkraft Zufuhr

1.Den "WASH-Reinigung-Ablauf"
Austritt von Speiseeis durch den Schwerkraft-Kolben mit einem Knetmesser helfen. Bitte
schließen Sie die Versorgungseinheit, wählen Sie "off"
Schwerkraft-Kolben ab.
2. Man muss Wasser in der Wanne gieβen
machen.
3. Wählen Sie den "Wash-Reinigung Ablauf" aus, die Versorgungseinheit aufmachen und die
Wannen ausleeren.
4. Schlieβen Sie die Versorgungseinheit und „off"
5. Führen Sie mehrmals das Ausspülen-Zyklus mit Wasser und Sanitisierungsmittel durch.
Die Ausspülung Zyklen nur beenden, wenn das Abwasser rein fließt.
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den Rest Speiseeis mit der Hilfe eines
aus, die Versorgungseinheit aufmachen
. auswählen.
anleiten, das Rest-Speiseeis ablassen. Man darf den
und die Oberflächen gründlich sauber
auswählen
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auswählen.
aus und schrauben Sie den
KLIMAGEL
und