Gefäll-Produktspeisung; Maschinenauskunfte; Einlagerung Der Maschine, Warenumschlag, Verpackungsstoffbeseitigung - Klimagel CAPRI 109 Bedienungsanleitungen

1.2.

MASCHINENAUSKUNFTE

GEFÄLL-PRODUKTSPEISUNG
MIT PUMPE
1.2.1 Allgemeines
KLIMAGEL empfiehlt Ihnen, für die Herstellung von Softeis, immer erstklassige Mischungen
1
zu verwenden, damit auch die anspruchsvollste Kundschaft zufriedengestellt wird.
Jedes Mal wenn eine billige Eismischung verwendet wird, wird die Qualität Ihrer Eisproduktion
beschädigt sein, und jede Einsparung in diesem Sinn wird einen Verlust mitbringen.
380/415 V
Aufgrund der vorstehenden Ausführungen wird es empfohlen:
220/240 V
- Stellen Sie selbst die Mix mit natürlichen Rohstoffen von einwandfreier Qualität her, oder
bedienen Sie sich fertiger Mischungen von vertrauenswürdigen Firmen.
- Halten Sie sich streng an die Mischungsvorschriften des Eismixherstellers.
- Ändern Sie die Rezepte nicht, indem Sie z.B. mehr Wasser oder Zucker verwenden.
- Probieren Sie selbst das Softeis, und bieten Sie es erst zum Verkauf an, wenn Sie selbst
zufrieden damit sind.
- Verlangen Sie von Ihrem Personal, dass die Maschine immer sauber gehalten wird.
- Sollten Reparaturen irgendwelcher Art erforderlich werden, wenden Sie sich immer an die
von KLIMAGEL mit der Wartung beauftragten Firmen.
1.2.2 Technische Eigenschaften
GEFÄLL-PRODUKTSPEISUNG
MIT PUMPE
Finden Sie nachfolgend eine Liste der elektromechanischen KLIMAGEL Maschinen
1
AUSMAβE
BxTxH(mm)
380/415 V
220/240 V
465x704x791
ZYLINDERSEINSPEISUNG
EISSORTEN
SPANNUNG Volt
AUSMAβE
BxTxH(mm)
465x704x791
ZYLINDERSEINSPEISUNG
EISSORTEN
SPANNUNG Volt
MU0000_0717
9 Liter f ü r die Gef ä ll-Produktspeisung Maschine
5 Liter f ür die Machine mit Pumpe
240 Portionen -75g
290 Portionen -75 g
LUFT
WASSER
7,5KW
18KW
240 Portionen- 75g
290 Portionen- 75 g
LUFT
CAPRI 109
WASSER
WANNENINHALT
7,5KW
18KW
STUNDENLEISTUNG
KONDENSATION
LEISTUNGSAUFNAHME
CAPRI 114
WANNENINHALT
14 Liter für die Gefäll-Produktspeisung Maschine
7,5 Liter für die Machine mit Pumpe
STUNDENLEISTUNG
KONDENSATION
LEISTUNGSAUFNAHME
153
ab 107KG bis 120 KG
NEIN
2A
2,5A
ab 107KG bis 120 KG
NEIN
ZYLINDERINHALT
2A
2,5A
1X1,95 Liter
GEWICHT
SELBSTSTÄNDIGE
WANNENKÜHLUNG
STROMVERBRAUCH
ZYLINDERINHALT
1X1,95 Liter
GEWICHT
SELBSTSTÄNDIGE
WANNENKÜHLUNG
STROMVERBRAUCH
KLIMAGEL