Informaciones Sobre La Máquina; Características Técnicas; Información General - Klimagel CAPRI 109 Bedienungsanleitungen

GRAVEDAD
MANGUERA
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380/415 V
1.2. INFORMACIONES SOBRE LA MÁQUINA
220/240 V
1.2.1. Información general.
KLIMAGEL recomienda utilizar siempre, en la fabricación de helado, mezclas de primera
selección y calidad para satisfacer a vuestros clientes, incluso a los más exigentes. Cualquier
ahorro que obtendréis con la utilización de una mezcla de baja calidad sin duda se convertirá,
con el tiempo, en una pérdida muy superior a lo que habéis ahorrado.
Teniendo en cuenta lo dicho anteriormente, se proponen las siguientes recomendaciones:
- Fabricad vosotros mismos la mezcla con productos naturales de una calidad impecable o
abasteceros de mezclas provenientes de empresas serias y dignas de confianza.
- Seguid escrupulosamente las instrucciones de preparación de las mezclas que son
GRAVEDAD
proprocionadas por los proveedores.
MANGUERA
- No modifiquéis las recetas añadiendo, por ejemplo, una mayor cantidad de agua o de azúcar.
- Saboread vosotros mismos el helado y ponedlo a la venta sólo en el caso de que os satisfaga
plenamente.
- Tenéis que pretender, de vuestro personal, que la máquina se mantenga siempre limpia.
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- Para cualquier reparación que se considere necesaria, de nuevo, póngase en contacto con
los centros de asistencia KLIMAGEL situados en la zona.
1.2.2. Características técnicas.
380/415 V
A continuación se encuentran enumeradas todas las máquinas de la gama de
220/240 V
ELECTROMECÁNICA.
TAMAÑO
AxPXH(mm)
465x704x791
ALIMENTACIÓN
CILINDRO
SABORES
TENSIÓN Volt
TAMAÑO
AxPXH(mm)
465x704x791
ALIMENTACIÓN
CILINDRO
SABORES
TENSIÓN Volt
MU0000_0717
240 conos 75g
290 conos de 75 g
AIRE
AGUA
7,5KW
18KW
240 conos 75g
290 conos de 75 g
AIRE
AGUA
7,5KW
18KW
CAPRI 109
CAPACIDAD
TANQUE
9 litros por mod. gravedad
5 litros por mod. manguera
PRODUCCIÓN
HORARIA
CONDENSACIÓN
POTENCIA
ABSORBIDA
CAPRI 114
CAPACIDAD
TANQUE
14 litros per mod. gravedad
7,5 litros per mod. manguera
PRODUCCIÓN
HORARIA
CONDENSACIÓN
POTENCIA
ABSORBIDA
201
107KG hasta 120 KG
NO
2A
2,5A
107KG hasta 120 KG
NO
2A
2,5A
CAPACIDAD
CILINDRO
1X1,95 litros
PESO
REFRIGERACIÓN
TANQUE INDEPENDIENTE
CORRIENTE
ABSORBIDA
CAPACIDAD
CILINDRO
1X1,95 litri
PESO
REFRIGERACIÓN
TANQUE INDEPENDIENTE
CORRIENTE
ABSORBIDA
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