WMF Lono Gebrauchsanweisung Seite 91

Oversigt over madlavningsprogrammer
Madlavningsprogram/ Beskrivelse
symbol
Trykkoger
Hurtig og samtidig skånsom kogning af
mad med damptryk.
Forsigtigt! Under kogningen kan der
trænge varm damp og varmt vand ud
af dampventilen, overtryksriglen eller
sikkerhedsventilen. Hold aldrig ansigt,
hænder eller arme over apparatet
under brugen, da der ellers er risiko
for alvorlig skoldning på grund af
udslip af damp og varmt vand.
Slow cook
Tilberedning af retter med lang, men
skånsom tilberedningstid
Dampning
Dampning af fx grøntsager og fisk og
opvarmning af færdige retter
Kogning af ris og bælgfrugter
Tilberedning af forskellige rissorter og
bælgfrugter
Svitsning
Let bruning af grøntsager eller kød
Opvarmning
Genopvarmning af færdige retter
Bruning
Kraftig bruning/ristning af f.eks. kød
eller grøntsager
Indkogning
Reduktion af saucer, sirup eller fond.
Kogning af marmelade
180
Forudindstillinger
Tid: 10 minutter
Tryktrin: 1
Trykreduktion: Naturlig
Varmholdning: 1 time
Forsinket start: Slukket
Tid: 4 timer
Temperatur: Lav
Varmholdning: 1 time
Forsinket start: Slukket
Tid: 15 minutter
Varmholdning: 1 time
Forsinket start: Slukket
Tid: 9 minutter
Trykreduktion: Naturlig
Varmholdning: 1 time
Forsinket start: Slukket
Tid: 10 minutter
Temperatur: 127 °C
Tid: 4 minutter
Forsinket start: Slukket
Tid: 10 minutter
Tid: 10 minutter
Temperatur: 104 °C
Oversigt over indstillelige værdier og funktioner
Indstilling/ Beskrivelse
symbol
Menu
Valg af kogeprogram. Når man bekræfter funktionen via dreje-trykknappen,
kommer man til kogeprogrammet.
Tid
Ændrer den forudindstillede tid i minutter og timer
Temperatur
Tilpasning af temperaturen
Tryktrin
Tilpasning af tryktrin i programmet Trykkoger
Tryktrin 1: 33 kPa (svarer til ca. 108 °C)
Tryktrin 2: 52 kPa (svarer til ca. 112 °C)
Tryktrin 3: 65 kPa (svarer til ca. 114 °C)
Tryktrin 4: 83 kPa (svarer til ca. 117 °C)
Trykreduktion
Valg mellem hurtig og naturlig trykreduktion
Hurtig:
Trykket lukkes efter kogningen automatisk hurtigt ud, så maden ikke koges for
blød, og til opskrifter med korte
kogetider.
Naturlig:
Trykket reduceres i takt med afkølingen af maden. Der kommer ikke damp ud af
dampventilen.
Bemærk: Du kan også udføre trykreduktionen manuelt under madlavningen ved
at trykke på ikonet "Trykreduktion" og holde dreje-trykknappen inde i mindst 3
sekunder. Trykket lukkes så ud i 30 sekunder.
Varmholdning
Holder retter varme i det indstillede tidsrum efter afsluttet kogeprogram. Varm-
holdningsfunktionen kan aktiveres i op til seks timer i programmet Trykkoger,
Slow cook, Dampning og Kogning af ris og bælgfrugter.
Forsinket start
Gør det muligt at vælge forsinket start af det ønskede program i op til 12 timer
Start/stop-knap
Blinker i standby og starter og slutter et kogeprogram
Exit-knap
Afbryder programmet Indstilling og sætter apparatet i standby.
181