WMF Lono Gebrauchsanweisung Seite 51

Iniciar un programa de cocción con valores preajustados
1. Proceda como se describe en la sección „Preparar y encender el aparato".
2. Observe las cantidades de llenado mínimas y las indicaciones que se describen en cada programa de
cocción.
3. Presione el pulsador giratorio (22). El icono del menú se ilumina de forma permanente y el
icono para el programa de cocción rápida parpadea. Gire el pulsador giratorio hasta el programa de
cocción que desee y vuélvalo a presionar para confirmar el programa.
Indicación: Mediante la tecla EXIT puede cancelar la programación actual del aparato y realizarla
de nuevo. Si no se realiza ninguna introducción en el aparato en el transcurso de 5 minutos, el
aparato pasa automáticamente al modo de disponibilidad y en la pantalla se visualiza „-- --".
4. Presione nuevamente la tecla Start/Stop. El anillo luminoso alrededor de la tecla Start/Stop al
igual que el icono del programa de cocción seleccionado se iluminan de forma permanente. En la
pantalla, el icono señaliza la fase de calentamiento y se muestra el tiempo preajustado para el
programa de cocción.
Atención: Dependiendo del programa de cocción, puede salir vapor por la válvula de vapor (1) y el
cerrojo contra sobrepresión (12) durante la fase de calentamiento. Eso es normal. Durante este pro-
ceso se deja salir temporalmente vapor por la válvula de vapor. Eso también es normal. No coloque
nunca las manos, los brazos ni la cara sobre el aparato mientras está funcionando ni poco
después de apagarlo para evitar quemaduras causadas por vapor, agua o alimentos calientes.
¡Cuidado! El aparato se calienta. Existe peligro de quemaduras por vapor. No mueva la olla
multifunción cuando esté bajo presión. No toque ninguna superficie caliente. Utilice los
mangos. Use guantes siempre que sea necesario.
Indicación: También puede modificar los valores/funciones preajustados mientras cocina. Para
ello presione el pulsador giratorio y seleccione la función deseada girando el pulsador giratorio tal
como se describe en la sección „Iniciar un programa de cocción con ajustes individuales".
5. Una vez finalizado el programa de cocción se escuchan 3 pitidos. En la pantalla aparece el icono
Fin y se muestra durante un minuto.
Indicación: Sacuda el aparato cerrado con la tapa cerrada una vez finalizado un programa de
cocción para destruir posibles burbujas de vapor que puedan haberse formado en el interior de la
olla. ¡Cuidado! La carne que se cocine con piel (p. ej., aves, lengua) puede formar burbujas
de vapor debido a la presión. No pinche la piel mientras sean visibles estas burbujas. De lo
contrario, podría sufrir quemaduras.
Indicación: Presionando cualquier tecla el aparato pasa de nuevo al modo de disponibilidad y en la
pantalla se visualiza „-- --".
6. En los programas de cocción rápida, cocción lenta, cocción al vapor y cocción de arroz y legumbres
la función de mantener calientes los alimentos se activa automáticamente durante 1 hora una
vez finalizado el programa de cocción. Puede interrumpir o cancelar esa función manualmente en
cualquier momento. Una vez finalizado el tiempo de mantener calientes los alimentos, el aparato
pasa automáticamente al modo de espera. También puede interrumpir esta función manualmente
en cualquier momento presionando la tecla Start/Stop.
Consejo: Le recomendamos un tiempo de mantener calientes los alimentos de una hora para
conservar la calidad y el sabor de las comidas.
100
El programa de cocción rápida
Tiempo:
Nivel de presión:
Preajuste
Disminución de la presión:
Mantener caliente:
Inicio diferido:
Con este programa puede preparar, por ejemplo, jugosos asados, aromáticos potajes y sopas en un
tiempo mucho más corto y ahorrando energía. Los ingredientes se cuecen con poco líquido en la
estufa hermetizada bajo una mayor presión. Debido a la mayor presión aumenta la temperatura de
ebullición del líquido en el interior de la olla, de manera que los alimentos se cuecen hasta un 70 %
más rápidamente.
1. Proceda como se describe en la sección „Preparar y encender el aparato".
2. Llene líquido hasta como mínimo la primera marca de la escala que se encuentra en el interior de la
olla e introduzca los alimentos que desee cocinar antes de iniciar el programa.
Consejo: Para conservar los aromas típicos y sabrosos del asado, utilice primero el programa Freír
ligeramente o Freír rápidamente.
Atención: No inicie el programa nunca con la olla (6) vacía para evitar un sobrecalentamiento
o un incendio. No llene nunca la olla de forma excesiva. Guíese por la escala de cantidades
máximas que se encuentra en el interior de la olla. Cuando cocine alimentos que se expanden
durante la cocción, como el arroz o las verduras secas, llene la olla, como máximo, hasta la
mitad.
¡Atención! Este aparato no debe ser utilizado como freidora. Utilice solo unas pocas cucharadi-
tas de aceite para cocinar según el programa de cocción respectivo.
Esto es especialmente importante al preparar alimentos que se hinchan, forman espuma o salpican
al cocinarlos. Los alimentos podrían derramarse y entrar en el aparato u obstruir las válvulas. El
aparato se podría sobrecalentar y la presión podría escapar como una explosión causando lesiones y
daños debido al vapor y a los líquidos calientes.
3. Cierre la tapa y asegúrese de que se encuentre completamente sobre el aparato. Gire el mango de
la tapa en el sentido de las manecillas del reloj hasta el tope. Un pitido señaliza que la tapa está
cerrada por completo.
4. Proceda a continuación como se indica en la sección „Iniciar un programa de cocción con ajustes
individuales".
Cuidado: El aparato se calienta. Existe peligro de quemaduras por vapor. No mueva la olla multi-
función cuando esté bajo presión. No toque ninguna superficie caliente. Utilice los mangos. Use
guantes siempre que sea necesario. No coloque nunca las manos, los brazos ni la cara sobre
el aparato mientras está funcionando ni poco después de apagarlo para evitar quemaduras
causadas por vapor, agua o alimentos calientes.
10 minutos
1
Natural
1 hora
Apagada
101