WMF Lono Gebrauchsanweisung Seite 10

Gartabelle Schnellkochen
Die folgende Tabelle gibt Ihnen eine Übersicht über die durchschnittlichen Garzeiten im Programm
Schnellkochen. Bitte beachten Sie, dass dies Durchschnittswerte für nicht gefrorene Lebensmittel
sind und die tatsächlichen Garzeiten abweichen können. Wir ermutigen Sie, die Garzeiten nach Ihrem
persönlichen Geschmack individuell zu verändern.
Lebensmittel Garzeit
Schwarze Bohnen 15 Minuten
Kichererbsen, getrocknet 35 Minuten
Linsen, getrocknet 2 Minuten
Weiße Bohnen, getrocknet 15-20 Minuten 3
Wachtelbohnen, getrocknet 10-15 Minuten 3
Gerste 10-15 Minuten 1
Risotto 5 Minuten
Wildreis 20 Minuten
Hühnerbrust 5-10 Minuten
Hähnchenschenkel 8-12 Minuten
Hähnchen, im Ganzen 10 Minuten
Putenbrust 25 Minuten
Schweineschulter, mit Knochen 35-50 Minuten 4
Schweineschulter, ohne Knochen 10-15 Minuten 4
Lammfleisch, ohne Knochen 10-15 Minuten 4
Rinderschulter 45-60 Minuten 4
Rindfleisch (engl. Beef round) 15-20 Minuten 4
Artischocken, geviertelt 4 Minuten
Zuckerrüben 15 Minuten
Butternußkürbis, in ca. 5 cm große 5 Minuten
Stücke geteilt
Blumenkohlröschen 1 Minute
Brauner Senf (Sareptasenf) in ca. 2,5 6 Minuten
cm Streifen
Silberzwiebeln 3 Minuten
Kartoffeln, ca. 6 mm Stücke 3 Minuten
Rotkohl 4 Minuten
Geflügel, Suppen 8 Minuten
Chilis und Eintöpfe 15-20 Minuten 4
Desserts (Vanillepudding, Kompott,...) 10-15 Minuten 1
Individuelles Rezept Abhängig vom
persönlichen
Geschmack
18
Druckstufe Druck (kPa) Druckabbau
3 65 kPa natürlich
4 83 kPa natürlich
2 52 kPa Schnell
65 kPa Natürlich
65 kPa Natürlich
33 kPa Natürlich
1 33 kPa Schnell
2 52 kPa Schnell
3 65 kPa Natürlich
3 65 kPa Natürlich
3 65 kPa Schnell
3 65 kPa Natürlich
83 kPa Natürlich
83 kPa Natürlich
83 kPa Natürlich
83 kPa Schnell
83 kPa Schnell
2 52 kPa Schnell
2 52 kPa Schnell
2 52 kPa Schnell
2 52 kPa Schnell
2 52 kPa Schnell
2 52 kPa Schnell
1 33 kPa Schnell
2 52 kPa Schnell
3 65 kPa Natürlich
83 kPa Schnell
33 kPa Natürlich
1 33 kPa Abhängig vom
persönlichen
Geschmack
Das Programm Schongaren
Zeit:
Druckstufe:
Voreinstellung
Warmhalten:
Verzögerter Start:
Beim Schongaren werden Lebensmittel schonend über einen langen Zeitraum, häufig zwischen 3
und 12 Stunden, bei Temperaturen unter dem Siedepunkt erhitzt. Ein Anbrennen der Speisen wird so
vermieden. Besonders faserige, feste Fleischstücke erhalten beim Schmoren mit diesem Programm ein
reiches Aroma. Bei diesem Kochprogramm wählen Sie nicht den Druck, sondern die Temperatur (hoch
oder gering) für den Garvorgang, weil ein Druckaufbau im Inneren des Ofenraumes verhindert wird.
1. Gehen Sie vor, wie im Bereich „Gerät vorbereiten und einschalten" beschrieben.
2. Füllen Sie Flüssigkeit mindestens bis zur ersten Markierung der auf der Innenseite des Kochtopfes
angebrachten Skala sowie die zu garenden Lebensmittel in den Topf, bevor Sie das Programm
starten.
Tipp: Um die typischen und schmackhaften Röstaromen zu erhalten, nutzen Sie vorab das Pro-
gramm Andünsten oder Anbraten.
Achtung: Das Programm niemals mit leerem Kochtopf (6) betreiben, um Überhitzung und Feuer zu
vermeiden.
Achtung! Überfüllen Sie niemals den Kochtopf. Halten Sie sich an die auf der Innenseite des
Kochtopfes angebrachte Skala und die Maximalmengen. Beim Kochen von Lebensmitteln,
die sich während des Kochens ausdehnen, wie z. B. Reis oder getrocknetes Gemüse, darf der
Kocher nicht mehr als bis zur Hälfte befüllt werden.
Achtung! Dieses Gerät darf nicht als Fritteuse verwendet werden. Verwenden Sie je nach
Garprogramm nur einige Teelöffel Öl zum Kochen.
Dies gilt insbesondere, wenn Sie Speisen zubereiten, die beim Kochen quellen, schäumen oder
spritzen. Lebensmittel können überkochen und in das Gerät laufen oder die Ventile verstopfen. Das
Gerät könnte überhitzen und der Druck könnte explosionsartig entweichen und zu Verletzungen
und Sachschäden durch heißen Dampf und Flüssigkeiten führen.
3. Schließen Sie den Deckel und achten Sie darauf, dass dieser vollständig auf dem Gerät aufliegt.
Drehen Sie den Deckelgriff im Uhrzeigersinn bis zum Anschlag. Ein Piepton signalisiert, dass der
Deckel vollständig geschlossen ist.
4. Gehen Sie weiter vor, wie in den Bereichen „Ein Kochprogramm mit individuellen Einstellungen
starten" oder „Ein Kochprogramm mit voreingestellten Werten starten" beschrieben.
Hinweis: In diesem Programm können keine Einstellungen für die Druckstufe und den Druckabbau
vorgenommen werden.
Vorsicht: Das Gerät wird heiß. Verbrühungsgefahr durch austretenden Dampf. Bewegen Sie den
Multifunktionskocher nicht, wenn dieser unter Druck steht. Berühren Sie keine heißen Oberflächen.
Verwenden Sie hierzu die Griffe. Wenn notwendig, benutzen Sie Handschuhe. Niemals während
des Betriebes und kurz nach dem Ausschalten Hände, Arme oder Gesicht über das Gerät
halten, um sich nicht am Dampf oder heißem Wasser oder Lebensmitteln zu verbrühen.
4 Stunden
Gering
1 Stunde
Aus
19