WMF Lono Gebrauchsanweisung Seite 77

Overzicht van de kookprogramma's
Kookprogramma Beschrijving
/ symbool
Snelkoken
Snel en tegelijk voorzichtig koken van
levensmiddelen onder stoomdruk.
Let op! Tijdens het koken kunnen hete
stoom en heet water ontsnappen uit
het stoomventiel, de overdrukregelaar
of het veiligheidsventiel. Houd tijdens
het gebruik nooit uw gezicht, handen
of armen boven de pan om ernstige
verwondingen door ontsnappende stoom
en heet water te voorkomen.
Slow cooking
Bereiding van voedsel met een lange, maar
behoedzame bereidingstijd
Stomen
Stomen van bijv. groente, vis, knoedels en
opwarmen van gerechten die al klaar zijn
Koken van rijst en peulvruchten
Bereiding van verschillende rijstsoorten en
peulvruchten
Aanbakken
Licht bruin braden van groente of vlees
Opwarmen
Opnieuw verwarmen van gerechten die al
klaar zijn
Aanbraden
Snel aanbakken/roosteren van bijv. vlees of
groente
Inkoken
Indikken van sauzen, siroop of fonds. Koken
van jam
152
Voorinstellingen
Tijd: 10 minuten
Drukniveau: 1
Drukafbouw: Natuurlijk
Warmhouden: 1 uur
Vertraagde start: Uit
Tijd: 4 uur
Temperatuur: Laag
Warmhouden: 1 uur
Vertraagde start: Uit
Tijd: 15 minuten
Warmhouden: 1 uur
Vertraagde start: Uit
Tijd: 9 minuten
Drukafbouw: Natuurlijk
Warmhouden: 1 uur
Vertraagde start: Uit
Tijd: 10 minuten
Temperatuur: 127 °C
Tijd: 4 minuten
Vertraagde start: Uit
Tijd: 10 minuten
Tijd: 10 minuten
Temperatuur: 104 °C
Overzicht van de instelbare waarden en functies
Instelling / Beschrijving
symbool
Menu
Keuze van de kookprogramma's. Door de functie via de draai-drukknop te beves-
tigen, gaat u naar de kookprogramma's.
Tijd
Verandert de vooraf ingestelde tijd in minuten en uren
Temperatuur
Aanpassing van de temperatuur
Drukniveau
Aanpassing van de drukniveaus in het programma Snelkoken
Drukniveau 1: 33 kPa (komt overeen met ca.108 °C)
Drukniveau 2: 52 kPa (komt overeen met ca.112 °C)
Drukniveau 3: 65 kPa (komt overeen met ca.114 °C)
Drukniveau 4: 83 kPa (komt overeen met ca.117 °C)
Drukafbouw
Keuze tussen snel en natuurlijk afbouwen van de druk
Snel:
De druk wordt automatisch na het koken snel afgelaten om de levensmiddelen
niet te zacht te koken en te voldoen aan recepten met korte
bereidingstijden.
Natuurlijk:
De druk wordt door afkoeling van de levensmiddelen afgebouwd. Er ontsnapt
geen stoom door het stoomventiel.
Opmerking: U kunt tijdens het koken de drukafbouw ook handmatig doorvoeren,
door het pictogram "Drukafbouw" te selecteren en de draai-drukknop ten minste
3 seconden ingedrukt te houden. De druk wordt dan gedurende 30 seconden
afgelaten.
Warmhouden
Houdt voedsel na beëindiging van het kookprogramma voor de ingestelde tijd
warm. De warmhoudfunctie kan in de programma's Snelkoken, Slow cooking,
Stomen en Koken van rijst en peulvruchten voor maximaal 6 uur geactiveerd
worden.
Vertraagde start
Hiermee kan de starttijd van het gewenste programma maximaal 12 uur uitge-
steld worden.
Start-/Stop-toets
Knippert in stand-bymodus en start en beëindigt een kookprogramma
Exit-toets
Breekt de programma-instelling af en zet het apparaat in de stand-bymodus.
153