Miele HBS 60 Bedienungsanleitung Seite 101

Gräddningstid:
De angivna gräddningstiderna är re-
kommenderade tider. Beroende på re-
cept kan de variera. Anpassa tiderna
beroende på hur recepten är utformade.
Bakverk
Pizza
Quiche
Calzone
Flammkuchen (tunn pizza)
Paj
Lökpaj
Vitt bröd*
Baktid:
* Minska temperaturen efter att du lagt på
maten på stenen.
sv-SE - Gourmetbaksten
Temperaturutjämningstid
Tänk på att hålla temperaturutjäm-
ningstiden eftersom bakstenen
annars kan gå sönder.
Bakstenen svalnar av ganska mycket

när du lägger på maten. Om du till
[min]
exempel gräddar flera pizzor efter
8–12
varandra måste du låta stenen värmas
upp cirka 10 minuter.
15–18
Det är extra viktigt om du vill ha en kris-
pig botten.
12–15
När du har lagt på den sista pizzan kan
du stänga av ugnen. Restvärmen räcker
30–35
för att grädda färdigt.
101