testo 270 Bedienungsanleitung Seite 42

Technisches Hintergrundwissen
Abbildung 28: Der Frittieröltester entspricht der Schutzklasse IP65 und kann nach der Messung
unter fließendem Wasser abgewaschen werden.
zum anderen wird die Überschreitung
des unteren Grenzwertes mit einem
kleinen Pfeil nach unten, und die des
oberen Grenzwertes mit einem kleinen
Pfeil nach oben angezeigt.
Der Anwender wird durch das Blinken
der Displayfarbe während der Mes-
sung zusätzlich unterstützt. Der finale
Messwert ist erreicht, wenn die Dis-
playfarbe sowie der TPM-Wert nicht
mehr blinken.
Die Temperatur des zu messenden
Frittierfettes muss mindestens 40 °C
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betragen. Ist dieser Wert unterschrit-
ten, erscheint im Display die blinkende
Anzeige œ 40 °C. Eine Durchführung
der Messung ist unterhalb dieser
Temperatur nicht mehr möglich, da
ansonsten eine zu große Abweichung
der Genauigkeit entsteht. Dasselbe gilt
bei einer Überschreitung der maxima-
len Messtemperatur von 200 °C. Hier
blinkt # 200 °C im Display auf und man
muss abwarten, bis die Temperatur
wieder unter die maximal messbare
Temperatur gesunken ist, um eine
Messung durchzuführen.