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TESTO 270 Handbücher
Anleitungen und Benutzerhandbücher für TESTO 270. Wir haben
5
TESTO 270 Anleitungen zum kostenlosen PDF-Download zur Verfügung: Bedienungsanleitung, Kurzanleitung
TESTO 270 Bedienungsanleitung (60 Seiten)
Marke:
TESTO
| Kategorie:
Prüfgeräte
| Dateigröße: 1.33 MB
Inhaltsverzeichnis
Inhaltsverzeichnis
4
1 Lebensmittelsicherheit/Haccp-Konzept
6
Was ist HACCP Überhaupt
6
Abweichung der Kritischen Grenzwerte
7
HACCP und ISO 9000
8
Die Anwendung des HACCP-Konzeptes auf die Fritteuse
9
2 Grundlagen Fette und Öle
10
Herstellung und Reinigung von Öl
10
Was sind Fette und Öle Chemisch Gesehen
12
Triglyceride
12
Fettsäuren
12
Trans-Fettsäuren
16
Was Passiert Beim Frittieren mit dem Öl
17
Der Frittiervorgang
17
Der Lebenszyklus des Fettes
19
Die Reaktionen des Fettes
21
3 Technisches Hintergrundwissen
30
Wieso Überhaupt Messen
30
Prozentualer Anteil der Polaren Substanzen
31
Einstufung der Fettalterung
31
Verschiedene Messmethoden
32
Säulenchromatographie zur Bestimmung der Polaren Anteile
32
Funktionsweise
33
Kapazitive Messung der „Totalen Polaren Anteile
34
Teststäbchen zur Messung der Freien Fettsäuren
35
Farbkontrolle von Ölen
36
Identifikation des Rauchpunktes
37
Säurezahl (SZ)
38
Jodzahl (IZ)
38
Peroxidzahl (PZ)
38
Der Frittieröltester Testo 270
39
Messgröße „Total Polar Materials
39
Messgröße Temperatur
39
Der Frittieröltester Testo 270 IM Gesamtüberblick
40
4 Praktische Anwendung - Handhabungstipps
44
Tipps und Tricks
44
Verwendung einer Induktionsfritteuse
45
Einfluss des Frittiergutes auf die Messergebnisse
46
Anwendungsgebiete
50
Großküchen, Kantinen, Große Catering-Unternehmen
50
Lebensmittelüberwachung
50
Lebensmittelhersteller
50
Große Restaurants, Fast-Food-Ketten
51
Kalibrieren von Messgrößen
51
Was Versteht man unter Messbereich, Genauigkeit und Auflösung
51
Kalibrierung und Justage Beim Testo 270
53
Protokollierung
53
5 Technische Daten Testo 270
56
Messbereich und -Genauigkeit
56
Weitere Gerätedaten
56
6 Anhang
57
7 Quellenverzeichnis
58
8 Wertvolles Praxiswissen Rund um Sichere Lebensmittel
59
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TESTO 270 Bedienungsanleitung (34 Seiten)
Frittieröltester
Marke:
TESTO
| Kategorie:
Analyseinstrumente
| Dateigröße: 1.39 MB
Inhaltsverzeichnis
Praktische Tipps vor der Inbetriebnahme Ihres Neuen Testo 270
3
1 Inhalt
4
Inhaltsverzeichnis
4
2 Sicherheit und Umwelt
6
Zu diesem Dokument
6
Sicherheit Gewährleisten
7
Umwelt Schützen
8
3 Leistungsbeschreibung
9
Verwendung
9
Technische Daten
9
4 Produktbeschreibung
11
Übersicht
11
Funktion/Eigenschaft
12
Grundlegende Eigenschaften
13
5 Erste Schritte
14
Inbetriebnahme
14
Produkt Kennenlernen
16
Gerät Ein-/ Ausschalten
16
Beschreibung Wichtiger Funktionen und Anzeigen
16
Alarmbeleuchtung
16
TPM-Grenzwerte Einstellen
17
Hold-Funktion
18
Auto-Hold Funktion
18
Auto-Off Funktion
18
Batteriekapazität
18
Gerät Konfigurieren
19
Konfigurationen Sperren/Entsperren
21
6 Produkt Verwenden
23
Allgemeine Messhinweise
23
Messungen Durchführen
24
Funktionstest
26
7 Produkt Instand Halten
27
Batterien Wechseln
27
Sensor Reinigen
27
Gehäuse Reinigen
28
Kunststoff-Koffer Reinigen
28
Gerät Kalibrieren / Justieren
28
8 Tipps und Hilfe
32
Fragen und Antworten
32
Zubehör und Ersatzteile
33
TESTO 270 Bedienungsanleitung (30 Seiten)
Frittieröltester
Marke:
TESTO
| Kategorie:
Thermometer
| Dateigröße: 1 MB
Inhaltsverzeichnis
Praktische Tipps vor der Inbetriebnahme Ihres Neuen Testo 270
3
1 Inhalt
4
Inhaltsverzeichnis
4
2 Sicherheit und Umwelt
5
Zu diesem Dokument
5
Sicherheit Gewährleisten
6
Umwelt Schützen
7
3 Leistungsbeschreibung
8
Verwendung
8
Technische Daten
9
4 Produktbeschreibung
10
Übersicht
10
Grundlegende Eigenschaften
12
5 Erste Schritte
13
Inbetriebnahme
13
Produkt Kennenlernen
14
Gerät Ein-/ Ausschalten
14
Alarm-LED
14
Batteriekapazität
15
Hold-Funktion
15
Auto-Hold Funktion
15
Auto-Off Funktion
16
TPM-Grenzwerte Einstellen
16
TPM-Grenzwerte Sperren/Entsperren
17
Gerät Konfigurieren
17
Konfigurationen Sperren/Entsperren
19
6 Produkt Verwenden
20
Allgemeine Messhinweise
20
Messungen Durchführen
21
Funktionstest
23
7 Produkt Instand Halten
24
Batterien Wechseln
24
Sensor Reinigen
24
Gehäuse / Topsafe / Handschlaufe Reinigen
25
Gerät Kalibrieren / Justieren
25
8 Tipps und Hilfe
28
Fragen und Antworten
28
Zubehör und Ersatzteile
29
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TESTO 270 Kurzanleitung (4 Seiten)
Frittieröltester
Marke:
TESTO
| Kategorie:
Analyseinstrumente
| Dateigröße: 0.29 MB
TESTO 270 Kurzanleitung (4 Seiten)
Frittieröltester
Marke:
TESTO
| Kategorie:
Prüfgeräte
| Dateigröße: 0.84 MB
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