Program 8: Kaka; Program 9: Knåda - Silvercrest SBB 850 F2 Bedienungsanleitung & Rezeptheft

Pepprigt mandelbröd
Ingredienser
smör eller margarin
(specialvetemjöl)
mandelspån (rostade)
inlagda grönpepparkorn

Program 8: Kaka

Till detta program passar färdig kakmix utmärkt. I det här programmet ingår en
knådnings- och en gräddningsfas. Kakan kan hållas varm i upp till 60 minuter
efteråt.
Följ alltid anvisningarna på kakmixförpackningen. Överskrid dock aldrig den
maximala mängden på 900 g mjöl eller bakmix.
Program 9: Knåda
Det här programmet används om man bara vill knåda en deg. Det innehåller
ingen jäsnings- eller gräddningsfas.
SBB 850 F2
vatten
salt
socker
vetemjöl
torrjäst
1000 g 1250 g
300 ml 375 ml
2 msk 2,5 msk
1 tsk 1 tsk
1 tsk 1,5 tsk
540 g 675 g
100 g 125 g
1 msk 1 msk
5 g 6 g
1500 g
450 ml
3 msk
1,5 tsk
2 tsk
810 g
150 g
1,5 msk
1 kuvert
(7 g)
│ 57 ■
SE