Silvercrest SBB 850 F2 Bedienungsanleitung & Rezeptheft Seite 49

Dinkelbröd
Ingredienser
surdegskultur
fullkornsdinkelmjöl
dinkelkross
fullkornsrågmjöl
Vetekrossbröd
Ingredienser
smör eller margarin
(lantvetemjöl)
fullkornsvetemjöl
SBB 850 F2
kärnmjölk
salt
socker
solrosfrön
torrjäst
vatten
salt
honung
vetemjöl
vetekross
torrjäst
1000 g 1250 g
350 ml 440 ml
75 ml 95 ml
1 tsk 1 tsk
0,5 tsk 0,5 tsk
360 g 450 g
90 g 115 g
90 g 115 g
50 g 60 g
5 g 6 g
1000 g 1250 g
350 ml 410 ml
2 msk 2,5 msk
1 tsk 1 tsk
1,5 msk 1,5 msk
360 g 425 g
180 g 210 g
50 g 55 g
5 g 5 g
1500 g
500 ml
115 ml
1,5 tsk
1 tsk
540 g
135 g
135 g
75 g
1 kuvert
(7 g)
1500 g
475 ml
3 msk
1,5 tsk
2 msk
490 g
240 g
65 g
6 g
│ 47 ■
SE