Ohjelma 14: Marmeladi - Silvercrest SBB 850 F2 Bedienungsanleitung & Rezeptheft

Ohjelma 14: Marmeladi

Hillo tai marmeladi voidaan valmistaa leipäkoneessa nopeasti ja helposti.
Toimi seuraavasti:
♦ Pese tuoreet, kypsät hedelmät.
♦ Kuori omena, persikat ja muut kovakuoriset hedelmät ja poista siemenet/kivet
tarvittaessa.
♦ Noudata ehdottomasti annettuja määriä tarkasti, jotta ennenaikainen kiehu-
minen ja siten mahdollinen ylivaluminen vältettäisiin. Ohjelma on sovitettu
tarkasti ilmoitetuille määrille.
♦ Leikkaa hedelmät pieniksi paloiksi (kork. 1 cm) tai soseuta ne, ennen kuin
lisäät ne leivontavuokaan.
♦ Lisää joukkoon ilmoitettu määrä hyytelösokeria.
HUOMAUTUS
► Käytä vain "hyytelösokeria 1:1". Normaali taloussokeri tai "hyytelösokeri
2:1" ei sovellu, koska marmeladista ei tule silloin kiinteää.
♦ Sekoita hedelmät leivontavuoassa hyvin hyytelösokerin kanssa ja käynnistä
ohjelma, joka etenee automaattisesti.
♦ Täytä valmis marmeladi ohjelman loputtua tölkkeihin ja sulje tölkit hyvin.
Mansikkamarmeladi
500 g mansikoita
500 g hyytelösokeria
3–4 rkl sitruunamehua
Mustikkamarmeladi
500 g mustikoita
500 g hyytelösokeria
1 rkl sitruunamehua
Appelsiini-sitruunamarmeladi
400 g appelsiineja
100 g sitruunoita
500 g hyytelösokeria
■ 30 │
FI
SBB 850 F2