Süßer Joghurt - Silvercrest SBB 850 F2 Bedienungsanleitung & Rezeptheft

Menge
bis 1000 ml
1000 ml bis 1500 ml
mehr als 1500 ml
♦ Lassen Sie den Joghurt nach Ablauf des Programmes etwas abkühlen. Füllen
Sie Ihn in kleine Portionsgläser und lagern Sie den Joghurt dann ca. 24
Stunden im Kühlschrank, bevor Sie ihn verzehren. Rühren Sie ihn vor dem
Verzehr um.
Tipps und Tricks
■ Wenn Sie den Joghurt lieber etwas fester mögen, können Sie ca. 2 Esslöffel
Milchpulver auf 1 Liter Milch geben.
■ Um den Joghurt cremiger zu machen, geben Sie 1–2 Esslöffel Inulin zum
Joghurt. Inulin ist ein hauptsächlich aus der Chicorée-Wurzel gewonnener
Ballaststoff und ist geschmacksneutral. Inulin gibt es z. B. im Reformhaus zu
kaufen.
■ Um ein möglichst langes Haltbarkeitsdatum Ihres selbstgemachten Joghurts
zu haben, verwenden Sie möglichst frische Zutaten.
Nach der Herstellung Ihres Joghurts können Sie diesen nach Belieben verfeinern:
Fruchtjoghurt
Mischen Sie Marmelade oder Früchte unter den Joghurt.
Süßer Joghurt
Mischen Sie z. B. Schokostreusel, Nougat, Vanille, Honig, Nüsse, Marzipan
oder andere Zutaten nach Geschmack unter den Joghurt.
Joghurt Dressing
Rühren Sie etwas Sahne und Zucker unter den Joghurt. Geben Sie ein paar
frische gehackte Kräuter hinzu. Schmecken Sie mit etwas Salz und Pfeffer ab.
Nach Belieben noch etwas Zitronensaft oder Limettensaft hinzugeben.
Joghurt aus Soja-Drink
Als Alternative zu Joghurt aus Kuhmilch, können Sie auch Joghurt aus Sojamilch
herstellen.
Gehen Sie hierbei genauso vor, wie bei der Herstellung von Joghurt aus Kuh-
milch, verwenden Sie jedoch Sojadrink (Natur) und zum Ansetzen Soja-Joghurt.
Achten Sie auch hier unbedingt darauf, dass der Soja-Joghurt lebende Joghurt-
kulturen enthält.
SBB 850 F2
Programmdauer
8 bis 10 Stunden
9 bis 11 Stunden
10 bis 12 Stunden
DE │ AT │ CH │ 125 ■