Ohjelma 5: Low Carb
HUOMAUTUKSIA
►
Käytä ainoastaan tuoreita aineksia.
►
Kananmunat tulisi vatkata ennen työstöä.
►
Koska jotkut jauholaadut imevät runsaasti kosteutta, varmista taikinan vai-
vaamisen yhteydessä, että nestettä on riittävästi. Lisää tarvittaessa hieman
kivennäisvettä tai maitoa.
►
Jos leivästä tulee liian kosteaa tai liian tahmeaa, voit leikata sen viipaleiksi
ja paahtaa sitä leivänpaahtimessa.
►
Käytetyt ainekset ovat osittain helposti pilaantuvia. Säilytä Low Carb -leipäsi
siksi jääkaapissa tai viileässä paikassa ja syö se nopeasti.
Kookosleipä
kananmunia
voita (sulatettua)
kookosjauhoja
makeutusainetta
(nestemäistä)
kookospähkinäsosetta
kookospähkinäöljyä
ruokasuolaa
täysmaitoa
leivinjauhetta
SBB 850 F2
Ainekset
1 000 g
1 250 g
5 Stk.
6 Stk.
180 g
250 g
100 g
125 g
30 ml
40 ml
50 g
50 g
75 ml
100 ml
1 tl
1 tl
100 ml
125 ml
1 pss. (16 g)
1 pss. (16 g)
1 500 g
7 Stk.
280 g
150 g
50 ml
50 g
120 ml
1 tl
150 ml
1 pss. (16 g)
│
19
■
FI