Silvercrest SBB 850 F2 Bedienungsanleitung & Rezeptheft Seite 48

Sjukornsbröd
Ingredienser
smör eller margarin
(lantvetemjöl)
fullkornsvetemjöl
7-kornsflingor
Fullkornsbröd av råg
Ingredienser
varmt vatten
granhonung
fullkornsrågmjöl
fullkornsvetemjöl
fruktkärnmjöl
■ 46 │
SE
vatten
salt
socker
vetemjöl
torrjäst
surdeg
ägg
salt
torrjäst
1000 g 1250 g
300 ml 375 ml
1,5 msk 2 msk
1 tsk 1 tsk
2,5 msk 3 msk
240 g 300 g
240 g 300 g
60 g 75 g
5 g 6 g
1000 g 1250 g
325 ml 410 ml
75 g 95 g
2 msk 2,5 msk
1 styck 1 styck
350 g 450 g
150 g 225 g
1 msk 1 msk
0,5 msk 0,5 msk
1 kuvert
8 g
(7 g)
1500 g
450 ml
2,5 msk
1,5 tsk
3,5 msk
360 g
360 g
90 g
1 kuvert
(7 g)
1500 g
490 ml
115 g
3 msk
2 styck
540 g
270 g
1,5 msk
0,5 msk
10 g
SBB 850 F2