Ohjelma 6: Gluteeniton - Silvercrest SBB 850 F2 Bedienungsanleitung & Rezeptheft

Ohjelma 6: Gluteeniton

HUOMAUTUS
► Jos haluat leipoa gluteenitonta leipää, puhdista leivontavuoka, taikinakouk-
ku ja laite erityisen huolellisesti. Jo pienetkin määrät jauhopölyä saattavat
aiheuttaa gluteenille herkillä ihmisillä allergisia reaktioita.
Gluteeniton vaalea leipä
(lämmintä, n. 40 °C)
voita (pehmeää)
gluteenitonta
jauhoseosta
kuivahiivaa
Gluteeniton siemenleipä
auringonkukkaöljyä
ruokasuolaa
gluteenitonta
jauhoseosta
siemeniä (esim.
auringonkukansiemeniä)
kuivahiivaa
■ 22 │
FI
Ainekset
vettä
suolaa
Ainekset
vettä
maitoa
sokeria
1 000 g 1 250 g
550 ml 570 ml
30 g 35 g
700 g 750 g
0,5 tl 0,5 tl
2 pss. 2 pss.
(14 g) (14 g)
1 000 g 1 250 g
250 ml 310 ml
200 ml 250 ml
1,5 rkl 2 rkl
1,5 tl 1,5 tl
1,5 tl 1,5 tl
500 g 625 g
100 g 125 g
9 g 12 g
1 500 g
590 ml
35 g
800 g
0,5 tl
2 pss.
(14 g)
1 500 g
375 ml
300 ml
2,5 rkl
2 tl
2 tl
750 g
150 g
14 g
SBB 850 F2