Conversión De Las Freidoras De Gas Y Dimensiones De Los Orificios - Pitco frialator SG14 Installations- Und Bedienungsanleitungen

INDICE
AVISOS Y ADVERTENCIAS ........................................................................................................................ 144-145
REPOSICION DEL LIMITE DE ALTA TEMPERATURA .......................................................................... 145
CUADRO DE ESPECIFICACIONES PARA EL GAS ................................................................................ 147
CONVERSIÓN DE LAS FREIDORAS DE GAS Y DIMENSIONES DE LOS ORIFICIOS ................. 146
REVISION DE UNA FREIDORA NUEVA ................................................................................................... 148
INSTALACION ............................................................................................................................................... 148
CONEXION DE GAS ...................................................................................................................................... 149
CONEXION ELECTRICA .............................................................................................................................. 149
SISTEMAS DE VENTILACION Y CONTRA INCENDIOS ...................................................................... 150
INSTRUCCIONES PARA EL ENCENDIDO .............................................................................................. 150
LIMPIEZA INICIAL ....................................................................................................................................... 151
LLENADO DEL FREIDOR CON ACEITE .................................................................................................. 152
LLENADO DEL FREIDOR CON MANTECA SOLIDA ............................................................................ 152
CALIBRACION DEL TERMOSTATO ......................................................................................................... 152
APAGADO DE LA FREIDORA .................................................................................................................... 152
PROGRAMACION DEL TABLERO DIGITAL DE CONTROL ............................................................... 153
INSTRUCCIONES DE PROGRAMACION PARA COMPUTADORA ................................................... 155
PROCEDIMIENTOS DE FILTRADO ........................................................................................................... 157
DRENAJE DE UN TANQUE ........................................................................................................................... 157
REEMPLAZO DEL MATERIAL DEL FILTRO ........................................................................................... 158
LIMPIEZA DE LA FREIDORA (DIARIAMENTE) ...................................................................................... 159
LIMPIEZA DE LA FREIDORA (SEMANAL) .............................................................................................. 159
ESQUEMAS ..................................................................................................................................................... 250
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