Pitco frialator SG14 Installations- Und Bedienungsanleitungen Seite 22

SOMMAIRE
MISES EN GARDE ........................................................................................................................................ 18-19
REMISE À ZÉRO DE L'INTERRUPTEUR À MAXIMUM ......................................................................... 1 9
TABLEAU DES GAZ ET CARACTÉRISTIQUES TECHNIQUES ............................................................ 2 1
CONVERSION DES FRITEUSES ET DIMENSIONS DES ORIFICES ........................................................ 2 1
VÉRIFICATION DE LA NOUVELLE FRITEUSE ...................................................................................... 2 2
INSTALLATION ............................................................................................................................................. 2 2
RACCORDEMENT DU GAZ ......................................................................................................................... 2 3
RACCORDEMENT ÉLECTRIQUE ............................................................................................................... 2 3
VENTILATION ET SYSTÈMES DE SÉCURITÉ CONTRE LES INCENDIES ........................................ 2 4
INSTRUCTIONS D'ALLUMAGE ................................................................................................................ 2 4
NETTOYAGE INITIAL ................................................................................................................................... 2 5
REMPLIR LA FRITEUSE AVEC DE L'HUILE ............................................................................................ 2 5
REMPLIR LA FRITEUSE DE MATIÈRE GRASSE SOLIDIFIÉE ............................................................. 2 6
ÉTALONNAGE DU THERMOSTAT ............................................................................................................. 2 6
ÉTEINDRE LA FRITEUSE ............................................................................................................................. 2 6
INSTRUCTIONS DE PROGRAMMATION DE LA COMMANDE NUMÉRIQUE .................................. 2 7
INSTRUCTIONS DE PROGRAMMATION POUR ORDINATEUR ....................................................... 2 9
FILTRAGE ........................................................................................................................................................ 3 1
VIDANGER UNE CUVE .................................................................................................................................. 3 1
REMPLACER LE FILTRE ............................................................................................................................. 3 2
NETTOYAGE DE LA FRITEUSE (QUOTIDIEN) ........................................................................................ 3 3
NETTOYAGE DE LA FRITEUSE (HEBDOMADAIRE) ............................................................................. 3 3
SCHÉMAS ........................................................................................................................................................ 250
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