Inhaltsverzeichnis
Werbung
Verfügbare Sprachen
Verfügbare Sprachen
FILTRERINGSRUTINER
Använd ALLTID oljetäta isolerade handskar vid arbete med het olja.
Töm ALDRIG ur oljan ur fritösen innan Ni stängt AV (OFF) fritösens brännare.
Förvara ALDRIG UFM-filtret någon annanstans än i fritösens filterurtag.
a.
Dra ut filterpannan. Avlägsna försiktigt filtrerad avlagring från filtermaterialet. Undersök filtermaterialet för
tilltäppta eller nötta områden. Se anvisningarna för byte av filtermaterial som följer detta avsnitt. Sätt tillbaka
pannan.
b.
Stäng AV (OFF) fritösen som skall filtreras (Se Avstängning – Beredskap). Ta ur korgarna ur fritösgrytan
(grytorna). Använd rengöringsborsten för att lyfta ur rörgallren. Om det finns mycket smulor i fritösgrytan, ta
bort dem med smulskopan.
c.
Om filtermaterialet har bytts eller om smulor och skräp har avlägsnats, strö Precoat Filter Aid på filterpapperet.
d.
Kontrollera tömningspipan för att vara säker på att den sitter i tömningstornet och ovanför öppningen i
filterpannan.
e.
Öppna sakta tömningsventilen med det gröna handtaget för grytan som skall filtreras. Vid behov använd
rengöringsborsten för att avlägsna smulor från avloppet. Använd borsten för att rengöra sidorna inuti grytan
medan oljan rinner ut.
f.
När grytan är tom, stäng tömningsventilen med det gröna handtaget. Öppna återgångsventilen med rött handtag
till grytan som filtreras. Detta startar pumpen och tömmer tillbaka oljan i botten av grytan.
g.
När synliga bubblor börja komma ur återgångspipan stängs ventilen med det röda handtaget vilket stänger av
pumpen. Häll vid behov i mer olja i grytan för att få upp oljenivån till fyllningsmarkeringen. Fritösen är nu färdig
att användas.
TÖMNING AV GRYTA
Filtersystemet används även för att tömma fritöserna. Ni behöver en behållare som kan förvara olja med en
temperatur på 205ºC (400ºF) samt skyddshandskar.
a.
Vrid på den nedåtriktade tömningspipan så att den når till den behållare som Du tänker tömma av oljan i.
b.
Öppna tömningsventilen med det gröna handtaget för grytan som skall tömmas. Oljan rinner in i den valda
behållaren. När behållaren är full eller när grytan är tom, stäng tömningsventilen med det gröna handtaget. Om
behållaren var full, gör om detta steg tills fritösgrytan är tom.
c.
När grytan är helt tom, häll i nytt matfett/olja och följ anvisningarna för att starta fritösen.
OBS!
VARNING
Kör ALDRIG filtersystemet utan en filterpåse/papper.
VARNING
Denna filterpanna är endast av tillräcklig storlek
för innehållet i en (1) gryta i taget under filtreringen.
139
Werbung
Kapitel
Inhaltsverzeichnis
