Sistemi Di Ventilazione E Antincendio; Istruzioni Per L'accensione - Pitco frialator SG14 Installations- Und Bedienungsanleitungen

SISTEMI DI VENTILAZIONE E ANTINCENDIO

La friggitrice deve avere una ventilazione appropriata e funzionare correttamente e in condizioni di sicurezza. Le
temperature dei gas di scarico possono raggiungere i 1000°F (538°C), per cui è importante installare un sistema
antincendio. Il sistema di ventilazione deve essere concepito per consentire una facile pulizia. I rischi di incendio
possono essere ridotti da una pulizia frequente del sistema di ventilazione e della friggitrice stessa.
Un'eccessiva ventilazione causa correnti d'aria discendenti, che possono interferire con il funzionamento corretto del
pilota e del bruciatore. Lasciare almeno 45,72 cm di spazio libero tra l'apertura della canna fumaria e l'entrata della
cappa dello scarico.
Assicurarsi che il sistema di ventilazione non produca una corrente d'aria discendente
all'apertura della canna fumaria. Le correnti d'aria discendenti impediscono uno scarico
appropriato della friggitrice con conseguente surriscaldamento e danneggiamento
dell'apparecchio. I danni causati da correnti discendenti non sono coperti da garanzia. NON
permettere che si determinino ostruzioni al flusso di combustibile o alla ventilazione di
uscita dalla canna fumaria. NON mettere alcun oggetto al di sopra dell'area della canna
fumaria.
NON collegare il soffiatore direttamente all'apertura della canna fumaria. Il flusso d'aria
diretto causa un debole recupero della temperatura, una scadente accensione, un inefficace
funzionamento della friggitrice e può far spegnere il pilota.

ISTRUZIONI PER L'ACCENSIONE

a. Riempire la friggitrice prima di accendere.
b. Girare il pomello della valvola del gas in posizione "ON" (acceso).
c. 1. Termostato allo stato solido: Girare l'interruttore di fusione nella posizione desiderata. Girare il pomello
del termostato in posizione "ON", la friggitrice è dotata di un sistema di accensione senza fiammiferi, che
accende automaticamente il pilota e riscalda fino alla temperatura prestabilita. (Nota: se si usa grasso
solido, impostare l'interruttore di fusione in posizione ON).
2. Controllore individuale: Premere il pulsante
friggitrice. La friggitrice è dotata di un sistema di accensione senza fiammiferi, che accende
automaticamente il pilota e riscalda fino alla temperatura prestabilita. (Nota: se si usa grasso solido,
assicurarsi che il controllore digitale sia programmato sul ciclo di fusione del grasso solido, seguendo le
istruzioni di programmazione digitale indicate nel manuale)
3. Controllore del computer: Premere il pulsante
friggitrice. La friggitrice è dotata di un sistema di accensione senza fiammiferi, che accende
automaticamente il pilota e riscalda fino alla temperatura prestabilita. (Nota: se si usa grasso solido,
assicurarsi che il controllore del computer sia programmato sul ciclo di fusione del grasso solido,
seguendo le istruzioni di programmazione con computer indicate nel manuale)
NON GIRARE IL POMELLO DELLA VALVOLA DEL GAS IN POSIZIONE DI ACCESO
PRIMA CHE IL RECIPIENTE SIA PIENO DI ACQUA O DI GRASSO. SE SI GIRA IL POMELLO
IN POSIZIONE DI ACCESO CON IL RECIPIENTE VUOTO SI DANNEGGIA IL RECIPIENTE O I
ATTENZIONE
AVVISO
AVVERTENZA
COMPONENTI E SI RENDE NULLA LA GARANZIA.
sul pannello del controllore per accendere la
sul pannello del controllore per accendere la
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