Remplir La Friteuse De Matière Grasse Solidifiée; Étalonnage Du Thermostat; Éteindre La Friteuse - Pitco frialator SG14 Installations- Und Bedienungsanleitungen

REMPLIR LA FRITEUSE AVEC DE LA MATIÈRE GRASSE SOLIDIFIÉE
a. Assurez-vous que la robinet de vidange est complètement fermé.
b. Coupez la matière grasse solide en cubes de 2,5 cm et remplissez complètement la friteuse en tassant les cubes
jusqu'au repère indiquant le niveau d'huile en veillant à ce qu'il n'y ait aucune poche d'air.
c. 1. Thermostat à semi-conducteurs: Placez l'interrupteur de fonte sur la position de fonte. Réglez le thermostat
sur la température désirée. Placez l'interrupteur d'alimentation sur "ON" (marche).
(Remarque: si vous utilisez de la matière grasse solide, réglez l'interrupteur de fonte sur "ON').
2. Commande numérique: Pressez le bouton
(Remarque: si vous utilisez de la matière grasse solide, assurez-vous que la commande numérique a été
programmée et réglée sur le cycle de fonte pour matière grasse solide en suivant les instructions de
programmation de la commande numérique du manuel)
3. Commande par ordinateur: Pressez le bouton
(Remarque: si vous utilisez de la matière grasse solide, assurez-vous que la commande de l'ordinateur a été
programmée et réglée sur le cycle de fonte pour matière grasse solide en suivant les instructions de
programmation pour ordinateur du manuel)
d. Laissez la friteuse chauffer jusqu'à se température de fonctionnement. La friteuse peut à présent être utilisée.
ÉTALONNAGE DU THERMOSTAT
a. Réglez le cadran du thermostat, de l'ordinateur ou de la commande numérique sur 350°F (176°C).
b. Retirez la clayette tubulaire de la friteuse et placez le thermostat à environ 2,5 cm au-dessus de la sonde de
température.
c. Comparez le relevé du thermomètre au thermostat ou au relevé de la commande. Si les relevés sont très différents
les uns des autres, contactez le représentant agréé de votre région.
d. Après avoir vérifié l'étalonnage, retirez le thermomètre et replacez la clayette tubulaire.
ÉTEINDRE LA FRITEUSE
Il existe deux modes d'arrêt de la friteuse, STANDBY (en attente) et COMPLETE (complet). Le mode d'arrêt en attente
empêchera aux brûleurs de s'allumer et de s'éteindre. Le mode d'arrêt complet coupe l'arrivée de gaz à la friteuse. Éteignez
la friteuse en:
STANDBY Réglez le thermostat sur "OFF". La machine est à présent en mode d'attente et ne pourra demeurer ainsi que
pendant une brêve période. NE JAMAIS laisser la machine demeurer en mode d'attente toute une nuit.
COMPLETE Pour complètement éteindre la machine, appuyez et tournez la commande de gaz jusqu'à "OFF" (arrêt). La
friteuse est à présent complètement éteinte et peut être nettoyée et filtrée.
du panneau de commande afin d'allumer la friteuse (ON).
du panneau de commande afin d'allumer la friteuse (ON).
THERMOSTAT À SEMI-CONDUCTEURS
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