Fyllning Av Grytan Med Fast Matfett; Termostatkalibrering; Avstängning Av Fritös - Pitco frialator SG14 Installations- Und Bedienungsanleitungen

FYLLNING AV GRYTAN MED FAST MATFETT

a. Var säker på att tömningsventilen är helt stängd.
b. Skär det fasta matfettet i kuber på 2,5 cm (en tum) och packa fritösgrytan helt och hållet med kuber upp till
markeringen för oljenivån. Se till att det inte finns några luftfickor.
c. 1. Halvledartermostat: Sätt smältkontakten på smältläge. Vrid termostatratten till önskad temperatur. Vrid
starkströmbrytaren till "PÅ"-läget ("ON"). (Obs!: Vid användning av fast matfett skall smältkontakten
sättas på "PÅ"-läget)
2. Digitalkontroll: Tryck
användning av fast matfett, var säker på att digitalkontrollen programmerar är inställt på smältcykeln för
fast matfett genom att följa anvisningarna för digitalprogrammering i bruksanvisningen.)
3. Datorkontroll: Tryck
användning av fast matfett, var säker på att datorkontrollen programmerar är inställt på smältcykeln för
fast matfett genom att följa anvisningarna för datorprogrammering i bruksanvisningen.)
d. Låt fritösen värmas upp till driftstemperatur. Fritösen är nu färdig att användas.

TERMOSTATKALIBRERING

a. Sätt termostatvisaren, -datorn eller -digitalkontrollen på 177ºC (350ºF).
b. Ta ut fritösens rörgaller och sätt en termometer 2,54 cm (1 tum) ovanför fritösens temperatursond.
c. Jämför utslaget på termometern med inställningen på termostaten eller kontrollen. Om utslaget inte står i
mycket nära överensstämmelse med inställningen, kontakta Ert lokala garantiombud.
d. När kalibreringskontrollen är gjord, ta bort termometern och sätt tillbaka rörgallret.
AVSTÄNGNING AV FRITÖS
Det finns två olika avstängningslägen för drift av fritösen, I BEREDSKAP (STANDBY) and HELT AVSTÄNGD
(COMPLETE). Beredskapsläget spärrar den periodiska bränningen för fritösens brännare. Helt avstängd-läget
stänger av gastillförseln till fritösen. Stäng av fritösen i:
BEREDSKAP
HELT AVSTÄNGD
-knappen på kontrollpanelen för att sätta PÅ fritösen ("ON"). (Obs!: Vid
-knappen på kontrollpanelen för att sätta PÅ fritösen ("ON"). (Obs!: Vid
Vrid AV ("OFF") termostaten eller kontrollen. Fritösen befinner sig nu i beredskap
("standby") och kan hållas i detta läge endast under kortare tidsperioder. Lämna ALDRIG
fritösen i beredskap över natten.
För att helt stänga av fritösen, tryck och vrid gasventilen till AV-läget ("OFF"). Fritösen
är nu helt avstängd ("complete") och kan rengöras och filtreras.
HALVLEDARTERMOSTAT
134