Installering; Systemer For Ventilasjon Og Brannsikkerhet; Gasstilkopling; Testing Av Gassledningen - Pitco frialator SG14 Installations- Und Bedienungsanleitung

INSTALLERING

Klaring ved installering
Frityrstekeren må ha klaring rundt for at den skal fungere på riktig måte. Med tilstrekkelig klaring er det enkelt å komme til
for servicearbeid, og brennerne fungerer som de skal. Klaringene som er oppgitt nedenfor, gjelder for apparatinstallering i
brennbare og ikke brennbare omgivelser.
Bak
Sider
Gulv – brennbart

SYSTEMER FOR VENTILASJON OG BRANNSIKKERHET:

Alle frityrstekere skal plasseres under ventilasjonssystemer med overhengende vifter. Tilstrekkelig med frisk luft må føres
inn i rommet eller plassen rundt utstyret for at kravene i forbindelse med ventilasjon og brennbarhet skal være oppfylt.
Avløpsgassene kan komme opp i en temperatur på 1000° F (538°C) . Det er derfor viktig å installere et system for
brannsikkerhet. Både systemet for ventilasjon og brannsikkerhet skal installeres i samsvar med lokale og nasjonale
forskrifter.
For mye ventilasjon forårsaker trekk, som kan medføre at tennflammen og brenneren ikke fungerer som de skal. Sørg for at det
er minst 45,72 cm åpen plass mellom avtrekksåpningen på frityrstekeren og inntaket i avtrekkshetten.
Påse at ventilasjonssystemet ikke forårsaker nedstrøm ved avtrekksåpningen på frityrstekeren.
Nedstrøm hindrer avtrekket i å fungere som det skal og vil medføre overoppheting, med
påfølgende permanent skade. Skade på grunn av nedstrøm dekkes ikke av utstyrsgarantien.
Sørg for at objekter IKKE hindrer strømmen av brennbare partikler eller luft fra avtrekket i
frityrstekeren. Legg IKKE objekter oppå avtrekksområdet.
Kople IKKE viften direkte til avtrekksåpningene. En slik direkte luftstrøm vil forårsake
svekket temperaturgjenoppretting, tenning og funksjon i frityrstekeren og kan muligens
slukke tennflammen.

GASSTILKOPLING:

Frityrstekeren skal ALDRI tilføres gass som ikke er oppført på spesifikasjonsplaten på innsiden av døren. Topp yteevne
og riktig forbrenning i Pitco-frityrstekere sikres bare ved å tilføre riktig mengde gass i samsvar med kravene på
spesifikasjonsplaten på innsiden av døren. Alle gasstilkoplinger skal utføres av en sertifisert gasservicetekniker.
Tilkoplingen må være i samsvar med lokale og nasjonale forskrifter.

TESTING AV GASSLEDNINGEN:

Ettersom maks. trykk for den interne gassventilen i Pitco-frityrstekeren er 50 mbar, er det viktig at dette trykket ikke
overstiges under testing. Hvis det er nødvendig å teste ved høyere trykk, skal frityrstekeren isoleres fra gassledningen for
å hindre skade på gassventilen.

INNLEDENDE MONTERING:

Fjern de to (2) skruene som fester bakdelen av tanken til kabinettet. Plasser deflektoren for avtrekksvarme slik at den
bøyde delen vender framover. Monter festeskruene for tanken igjen, gjennom deflektoren for avtrekksvarme og inn i
tanken. Det kan i enkelte tilfeller være nødvendig å installere beina på frityrstekeren.

INNLEDENDE JUSTERINGER:

Termoelement: Tennflammen er innstilt på fabrikken og skal IKKE justeres ytterligere.
Gasstrykk (bare når regulatorer er installert): Gasstrykket skal kontrolleres for å sikre at manifoldtrykket avleser samme
trykk som er angitt på spesifikasjonsplaten på innsiden av døren. I motsatt fall må trykket justeres.
Reguleringstermostater: Disse er forhåndsinnstilt på fabrikken og skal IKKE justeres ytterligere. Forsøk IKKE å justere
denne enheten.
Grensetermostater: Disse er forhåndsinnstilt på fabrikken og skal IKKE justeres ytterligere. Forsøk IKKE å justere denne
enheten.
Brennbare Ikke brennbare
omgivelser omgivelser
6" (15,24 cm)
6" (15,24 cm)
9" (22,86 cm) 9" (22,86 cm)
OBS!
MERK
63
0" (0 cm)
0" (0 cm)