Inhaltsverzeichnis
Werbung
Verfügbare Sprachen
Verfügbare Sprachen
Špaldový chléb
Stupeň I
Hmotnost chleba
670 g
cca
Podmáslí
350 ml
Špaldová
150 g
celozrnná mouka
Žitná celozrnná
120 g
mouka
Hrubý špaldový
120 g
šrot
Slunečnicová
50 g
semínka
Sůl
½ ČL
Cukr
1 ČL
Sušený
½ bal.
kvásek (žádný
koncentrát)
Sušené droždí
½ bal.
Program/y:
CELOZRNNÝ
Francouzský bylinkový chléb
Stupeň I
Hmotnost chleba
560 g
cca
Voda
230 ml
Pšeničná mouka
350 g
typu 550
Mouka z tvrdé
50 g
pšenice
Cukr
½ ČL
Sůl
½ ČL
Nasekané
1 PL
míchané bylinky
Jemně lisované
1 ks
stroužky česneku
Máslo
10 g
Sušené droždí
½ bal.
Program/y:
ZÁKLADNÍ nebo RYCHLÝ
CHLEBY Z PEČÍCÍCH SMĚSÍ
V naší pekárně Backmeister můžete péci prakticky všechny na trhu dostupné směsi na pečení. Pouze čistě žitné chleby
není možno v pekárně Backmeister
1. Některé na trhu dostupné pečící směsi již obsahuje sušené droždí. V tomto případě již pochopitelně nemusíte žádné
droždí přidávat.
2. Dodržujte prosím množství udávaná na obalech a postupujte následovně.
3. Přístroj zapněte, naplňte tekutinu (příp. o trochu méně, než je uvedeno na obalu).
4. Přidejte příslušné množství směsi.
5. Popř. přidejte sušené droždí dle údajů na obalu směsi (1 malá odměrka UNOLD
6. Vyberte program, stiskněte START,
7. Vše ostatní za vás udělá Backmeister
Stupeň II
990 g
470 ml
230 g
180 g
180 g
75 g
1 ČL
1 ČL
¾ bal.
¾ bal.
Stupeň II
850 g
350 ml
525 g
75 g
1 ČL
1 ČL
1 ½ PL
2 ks
15 g
¾ bal.
dobře upéci, protože tyto velmi ztuhnou.
®
.
®
Pizzachléb
Stupeň I
Hmotnost chleba
610 g
cca
Voda
250 ml
Olej
1 ČL
Sůl
½ ČL
Cukr
½ ČL
Oregano
½ ČL
Parmazán
1 ½ PL
Kukuřičná
65 g
krupice
Mouka typu 550
315 g
Sušené droždí
½ bal.
Program/y:
RYCHLÝ
Vaječný chléb
Stupeň I
Hmotnost chleba
480 g
cca
Vejce s vodou
1
nebo mlékem
naplnit po
200 ml
2
300 ml
1 Prise
Margarín/máslo
15 g
Sůl
½ ČL
Cukr
½ ČL
Mouka typu 550
330 g
Droždí
½ bal.
Program/y:
ZÁKLADNÍ
Chléb ihned upéct a konzumovat ještě čerstvý.
-téměř 2,5 g sušeného droždí),
®
Stupeň II
920 g
375 ml
1 PL
1 ČL
1 ČL
¾ ČL
2 ½ PL
100 g
475 g
¾ bal.
Stupeň II
730 g
300 ml
30 g
½ TL
25 g
1 ČL
1 ČL
500 g
¾ bal.
163
Werbung
Inhaltsverzeichnis
Fehlerbehebung
