Distributeur Pour L'ajout Automatique D'ingrédients; La Balance Amovible - Unold BACKMEISTER SKALA 68616 Bedienungsanleitung

Sucre vanillé ½ sachet
Sucre 100 g
Programme personnalisé :
Pétrissage 1 = 14 minutes
Pétrissage 2 = 5 minutes
Procédez de la manière suivante :
À l'aide de la touche section, effectuez les sections suivantes :
KNEAD 1 sur 14
KNEAD 2 sur 5
RISE I – RISE III sur minimum (20/5/0 minutes)
BAKE sur 0
KEEP WARM sur 0.
Après le pétrissage, retirer la pâte du moule et former un
boudin. Faire cuire au four ordinaire à 180 °C, au four à
chaleur tournante à 160 °C.
DISTRIBUTEUR POUR L'AJOUT AUTOMATIQUE D'INGRÉDIENTS
Dans les programmes BASE, PAIN COMPLET, PAIN
BLANC, RAPIDE, brioche, LEVURE CHIMIQUE, ULTRA-
RAPIDE et dans le PROGRAMME PERSONNALISE, il est
possible d'ajouter automatiquement à la pâte, pendant le
déroulement du programme, divers ingrédients tels que
des noix, noisettes ou graines à l'aide du distributeur.
Pour ce faire, tirez le distributeur du tiroir à l'arrière de
l'appareil et mettez-y les ingrédients souhaités. Il est
possible de mettre par exemple des noix, noisettes, graines
ou raisins secs. Ne remplissez pas trop le distributeur pour
garantir une fonction optimale.
Ces ingrédients sont ajoutés automatiquement à la pâte
pendant le déroulement du programme.
Attention ! Si vous ouvrez le couvercle de l'appareil pendant
le déroulement du programme et que le tiroir à ingrédients
est plein, maintenez le tiroir fermé avec une main car il
risque de s'ouvrir et son contenu de se déverser.

LA BALANCE AMOVIBLE

Votre nouveau Backmeister
amovible. Vous pouvez ainsi, avant la cuisson du pain, peser
facilement et confortablement les ingrédients nécessaires
directement sur l'appareil ou sur votre plan de travail.
Installer ou changer les piles
1. Avant la première utilisation de la batterie, vous devez
installer les piles appropriées.
2. Retirez la balance du Backmeister.
3. Ouvrez le compartiment à piles situé sur le dessous de
la balance.
4. Installez deux piles de type AAA (1,5 V) en respectant
la polarité +/-.
5. Fermez le couvercle du compartiment à piles.
6. La balance est maintenant prête à fonctionner.
Peser
7. Allumez la balance à partir du bouton MARCHE /
ARRÊT (Ein/Aus).
8. Avec la touche UNITÉ (Einheit), choisissez l'unité
de mesure souhaitée. Vous pouvez basculer entre le
système de mesure britannique (livres/onces) et le
système métrique (kg/g). Le système actif est affiché
à l'écran.
9. Pour peser, vous pouvez utiliser n'importe quel récipient,
mais vous pouvez évidemment peser les ingrédients
est équipé d'une balance
®
Nous recommandons de ne mettre dans le distributeur
que des ingrédients secs tels que des graines ou des petits
morceaux de noix ou noisettes. Les ingrédients humides
tels que le salami ou les ingrédients collants tels que des
fruits confis risquent de rester collées au tiroir et de ne pas
parvenir dans le pain.
directement dans le moule. Mettez le récipient sur la
zone de pesage de l'appareil. La zone de pesage est
identifiée par une fine ligne circulaire.
10. Si vous mettez le récipient sur la balance avant de
l'allumer, l'écran affiche 0 g à l'allumage. Le poids
du récipient est déjà pris en compte. Lorsque vous
enlevez ensuite le récipient, l'écran affiche une valeur
négative.
11. Si vous mettez le récipient sur la balance après
l'avoir allumée, appuyez sur TARE (Tara) et la balance
indique 0 g.
12. Mettez ensuite les ingrédients à peser dans le récipient.
Le poids s'affiche à l'écran.
13. Avant d'ajouter d'autres ingrédients, appuyez sur la
touche TARE pour mettre la balance à 0 (fonction
tare).
14. Vous pouvez peser un total de 3 kg maximum, récipient
compris.
15. Lorsque vous appuyez sur la touche CONSERVER
(Halten), la balance mémorise le poids en cours,
même si vous avez retiré le récipient de la balance.
La balance peut peser de nouveau uniquement
lorsque vous avez appuyé une nouvelle fois sur la
touche CONSERVER. Si vous quittez complètement la
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