Pierwszy Chleb - Unold BACKMEISTER SKALA 68616 Bedienungsanleitung

5. Przetrzeć urządzenie z zewnątrz dobrze wyciśniętą,
wilgotną ścierką. W żadnym przypadku nie zanurzać
urządzenia w wodzie.
6. Dokładnie wysuszyć wszystkie części. Włożyć formę do
pieczenia do urządzenia.
7. Włożyć wtyczkę do gniazdka. Urządzenie jest gotowe
do pracy i może zostać zaprogramowane.

PIERWSZY CHLEB

1. Przygotować urządzenie zgodnie z opisem podanym w
rozdziale „Uruchomienie".
2. Otworzyć pokrywę automatu Backmeister® i wyjąć
formę do pieczenia.
3. Posmarować otwór ugniatacza grubo margaryną
odporną na działanie wysokiej temperatury, aby ciasto
nie przedostało się do ugniatacza i nie przypiekło się
w środku.
4. Nałożyć ugniatacz na wał napędowy w formie do
pieczenia. Zwrócić uwagę na to, aby włożyć ugniatacz
poprawnie, aby nie uszkodzić powłoki.
5. Włożyć składniki zgodnie z przepisem do formy do
pieczenia. W przypadku cięższych ciast optymalny
wynik pieczenia można osiągnąć przez zmianę
kolejności dodawania składników, tzn. włożyć najpierw
suche składniki, a potem mokre. Podczas używania
funkcji wyboru czasu zwrócić uwagę na to, aby drożdże
nie weszły zbyt wcześnie w kontakt z cieczą.
6. Włożyć formę do pieczenia z powrotem do urządzenia,
obracając ją w kierunku zgodnym z ruchem wskazówek
zegara, aż do zatrzaśnięcia się.
7. Zamknąć pokrywę automatu Backmeister
8. Jeżeli podczas pieczenia do chleba mają zostać
dodane dalsze składniki takie ziarna lub orzechy,
należy wyciągnąć szufladkę podajnika z uchwytu w tyle
urządzenia. Włożyć dane składniki i wsunąć szufladkę
z powrotem. Urządzenie automatycznie dodaje te
składniki do ciasta w odpowiednim momencie podczas
przebiegu programu.
9. Włożyć wtyczkę sieciową do gniazdka.
10. Wybrać żądany program za pomocą przycisku „MENU".
Naciskać ten przycisk tak długo, aż na wyświetlaczu
pojawi się żądany numer programu (np. 1 w programie
podstawowym). Wskazówki odnośnie poszczególnych
programów zawarte są od strony 172. Dla chleba ze
standardowej mieszanki do wypieku chleba dobrze się
nadaje np. program podstawowy.
11. Wybrać żądany stopień przypieczenia skórki za pomocą
przycisku STOPIEŃ ZARUMIENIENIA (jasny – średni
– ciemny). Zwrócić uwagę na to, że wybór stopnia
przypieczenia skórki nie jest dostępny we wszystkich
programach pieczenia. Wskazówki na ten temat patrz
od strony 172.
12. Wybrać żądany program
WIELKOŚĆ CHLEBA. Zwrócić uwagę na to, że wybór
wielkości chleba nie jest dostępny we wszystkich
programach pieczenia. Wskazówki na ten temat patrz
od strony 172.
170
.
®
za pomocą przycisku
8. Ponieważ podczas pierwszego podgrzewania może
powstać dym, zalecamy ustawić urządzenie z włożoną
pustą formą do pieczenia (bez ugniatacza) na program
PROSZEK DO PIECZENIA, aby usunąć ewentualne
pozostałości na wężownicach grzejnych.
9. Odczekać chwilę, aż urządzenie się ochłodzi.
10. Potem można rozpocząć pieczenie.
13. Po dokonaniu wszystkich ustawień nacisnąć przycisk
START/STOP. Przycisk Start/Stop reaguje ze względów
bezpieczeństwa z
to więc normalne, że urządzenie nie włącza się
natychmiast po naciśnięciu przycisku, ale dopiero po
kilku sekundach. Odczekać, aż naciśnięcie przycisku
zostanie potwierdzone sygnałem dźwiękowym (po ok.
3 sekundach). Nie naciskać przycisku powtórnie, gdyż
spowoduje to przerwanie programu.
14. Gdy chleb jest upieczony, automat sygnalizuje
kilkakrotnym sygnałem
może zostać wyjęty. Jeżeli chleb ma zostać wyjęty
przed upływem fazy utrzymywania ciepła, należy
nacisnąć przycisk START/STOP i przytrzymać przez
chwilę naciśnięty, aż przerwanie programu zostanie
zasygnalizowane sygnałem dźwiękowym. Przycisk
reaguje ze względów bezpieczeństwa z niewielkim
opóźnieniem czasowym.
15. Ostrożnie wyjąć formę do pieczenia. Aby uniknąć
poparzeń, użyć do tego celu odpowiednich rękawic
kuchennych. Obrócić formę do pieczenia otworem
skierowanym na dół i odłożyć chleb do ochłodzenia na
ruszcie do studzenia ciasta. Jeżeli chleb nie wypadnie
sam od razu na ruszt do chłodzenia ciasta, należy
kilkakrotnie poruszyć napęd, aż chleb wypadnie z
formy. Zwrócić uwagę na to, że napęd może być nadal
gorący. Użyć również do tego celu odpowiednich
rękawic kuchennych. Nie opukiwać formy do pieczenia
o krawędź lub powierzchnię roboczą. Forma do
pieczenia może się zdeformować.
16. Jeżeli ugniatacz utkwi w chlebie, można go wyciągnąć
za pomocą dostarczonego haczyku. Włożyć haczyk od
spodu jeszcze ciepłego chleba w otwór w ugniataczu i
zahaczyć o dolną krawędź ugniatacza, najlepiej tam,
gdzie znajduje się łopatka ugniatacza. Wyciągnąć
ugniatacz haczykiem ostrożnie do góry. Można przy
tym zobaczyć, w którym miejscu w chlebie znajduje
się łopatka i ją wyciągnąć.
17. Na zakończenie wyczyścić formę do pieczenia jak w
sposób opisany na stronie 176.
opóźnieniem czasowym.
dźwiękowym, że
Jest
chleb