Konfitüre Zubereiten - Unold BACKMEISTER SKALA 68616 Bedienungsanleitung

Semmelauflauf
Milch 500 ml
Weichweizengrieß 150 g
Butter 80 g
Milch erhitzen, Butter zugeben, Grieß einrühren und
ausquellen lassen, abkühlen lassen.
Brötchen vom 3
Vortag
Eier 2
Salz 1 Pr.
Zimt ½ TL
KONFITÜRE ZUBEREITEN
Konfitüre oder Marmelade kann im Backmeister
welche gekocht haben, sollten Sie das versuchen. Sie erhalten eine besonders köstliche, gut schmeckende Konfitüre.
1. Frische, reife Früchte waschen. Äpfel, Pfirsiche, Birnen und andere hartschalige Früchte evtl. schälen. Nehmen Sie
nie mehr als die angegebenen Mengen. Bei einer zu großen Menge kocht die Masse zu früh und läuft über.
2. Die Früchte abwiegen, klein schneiden oder mit dem ESGE-Zauberstab
3. Den Gelierzucker „2:1" in der angegebenen Menge zufügen. Verwenden Sie keinen Haushaltszucker oder Gelierzu-
cker „1:1", weil die Konfitüre dann nicht fest wird. Früchte mit Zucker mischen und Programm starten.
4. Nach 1:20 Stunde piept das Gerät und Sie können die Konfitüre in Gläser füllen und diese gut verschließen.
Orangenmarmelade
Orangen geschält und
klein gewürfelt
Zitronen geschält und
klein gewürfelt
Gelierzucker „2:1"
Orangen und Zitronen schälen und in Stückchen
schneiden.
Zucker beifügen und alle Zutaten in der Backform
vermischen.
Programm KONFITÜRE wählen und starten.
Mit einem Gummispatel Zuckerreste von den Seiten
der Backform abstreifen. Wenn das Signal ertönt, den
Behälter mit Topf lappen aus dem Gerät nehmen.
Die Marmelade in Gläser abfüllen und diese gut
verschließen.
Programm:
30
schnell und einfach zubereitet werden. Auch wenn Sie noch nie zuvor
®
600 g
50 g
400 g
KONFITÜRE
Vanillezucker 1 Pckg.
Zwetschgen ein kleines Glas
Vom vorbereiteten Grieß kleine Nocken abstechen
und in die Backform geben. Brötchen in 1 cm Würfel
schneiden und ebenfalls in die Backform geben.
Eier, Salz, Zimt, Vanillezucker und die abgetropften
Zwetschgen in die Backform geben.
Programm: SÜSSSPEISEN
TIPP: Statt Zwetschgen können Sie auch
Sauerkirschen oder Aprikosen verwenden.
pürieren und in die Backform geben.
®
Erdbeer-Konfitüre
Frische Erdbeeren
gewaschen, geputzt und
klein geschnitten oder
püriert
Gelierzucker „2:1"
Zitronensaft
Alle Zutaten in der Backform mit einem Gummischaber
vermischen.
Programm „KONFITÜRE" wählen und starten.
Von den Seitenwänden der Backform Zuckerreste mit
einem Spatel abstreifen.
Wenn das Signal ertönt die Backform mit Topflappen aus
dem Gerät nehmen.
Die Konfitüre in Gläser abfüllen und diese gut
verschließen.
Programm:
600 g
400 g
1-2 TL
KONFITÜRE