Avant D'utiliser L'appareil; Tout Ce Qu'il Faut Savoir Pour Réussir Son Premier Pain - Unold BACKMEISTER SKALA 68616 Bedienungsanleitung

AVANT D'UTILISER L'APPAREIL

1. En déballant l'appareil, vérifiez que rien ne manque et
qu'aucune pièce n'est abimée.
2. Avant la première utilisation, retirez de l'espace
intérieur tous les matériaux d'emballage ainsi que
toutes les pièces mobiles. La balance est couverte d'un
dispositif de protection contre les risques de transport. Ce
recouvrement n'as pas de fonction et doit être enlevé avant
d'utiliser la balance. Nous recommandons de le garder
avec l'emballage.
3. Avant la première utilisation, rincez brièvement le
moule du Backmeister
à vaisselle doux et nettoyez la pale de pétrissage.
4. Essuyez l'extérieur de l'appareil avec un chiffon humide
bien essoré. L'appareil ne doit en aucun cas être plongé
dans l'eau.
TOUT CE QU'IL FAUT SAVOIR POUR RÉUSSIR SON PREMIER PAIN !
1. Préparez l'appareil conformément aux indications du
chapitre „Mise en service".
2. Ouvrez le couvercle du Backmeister
moule.
3. Enduisez le trou de la pale de pétrissage d'une épaisse
couche de margarine de cuisson pour que la pâte ne
pénètre pas dans le creux et y attache en cuisant.
4. Mettez la pale de pétrissage sur l'arbre d'entraînement
dans le moule. Veillez à mettre correctement en place
la pale de pétrissage pour que le revêtement soit
abîmé.
5. Mettez les ingrédients de la recette dans le moule.
Lorsqu'il s'agit de pâtes lourdes, vous obtenez un
résultat de cuisson optimal en modifiant l'ordre des
ingrédients, c'est-à-dire en mettant en premier les
ingrédients secs, puis le liquide. Toutefois, si vous
utilisez la fonction de sélection de la durée, veillez à
ce que la levure ne soit pas trop tôt en contact avec
le liquide.
6. Remettez le moule dans l'appareil. Pour ce faire,
tournez le moule dans le sens des aiguilles d'une
montre jusqu'à ce qu'il s'enclenche.
7. Fermez le couvercle du Backmeister
8. Si vous souhaitez ajouter au pain d'autres ingrédients,
tels que des graines ou des noix ou noisettes, pendant le
déroulement du programme, tirez le tiroir distributeur
de son support au dos de l'appareil. Mettez-y les
ingrédients souhaités et repoussez le tiroir. L'appareil
ajoute ces ingrédients automatiquement à la pâte au
moment qui convient au cours du déroulement du
programme.
9. Branchez la prise mâle dans une prise de courant
murale.
10. Sélectionnez le programme souhaité à l'aide de la
touche „MENU". Appuyez sur cette touche jusqu'à
ce que le numéro de programme souhaité s'affiche à
l'écran (par exemple 1 pour le programme de base).
Vous trouverez des explications sur les différents
programmes à partir de la page 61. Pour un pain
effectué avec une préparation de farine standard, vous
avec l'eau chaude et un produit
®
et retirez le
®
.
®
5. Séchez bien toutes les pièces. Mettez le moule dans
l'appareil.
6. Branchez ensuite la prise mâle dans la prise de courant
murale. L'appareil est alors prêt à fonctionner et peut
être programmé.
7. Etant donné que de la fumée peut se dégager lors de la
première mise en chauffe, nous recommandons de faire
fonctionner l'appareil une première fois avec le moule
en place mais vide (sans pale de pétrissage) sur le
programme BACKPULVER pour éliminer les éventuels
résidus sur les serpentins chauffants.
8. Laissez refroidir l'appareil quelques instants.
9. Vous pouvez ensuite commencer à faire cuire du pain.
obtiendrez de très bons résultats avec le programme
de „Base" par exemple.
11. Sélectionnez le degré de cuisson de la croûte souhaité
à l'aide de la touche BRÄUNUNG (hell/clair – mittel/
moyen – dunkel/foncé). Attention ! La sélection du
degré de cuisson de la croûte n'est pas possible avec
tous les programmes de cuisson. Vous trouverez des
explications à ce sujet en page 61.
12. Sélectionnez la taille du pain souhaitée à l'aide de
la touche BROTGRÖSSE. Attention ! La sélection
de la taille du pain n'est pas possible avec tous
les programmes de cuisson. Vous trouverez des
explications à ce sujet en page 61.
13. Lorsque vous avez effectué tous les réglages souhaités,
appuyez sur la touche START/STOP. Pour des raisons
de sécurité, cette touche répond avec un léger temps
d'attente.
14. Lorsque votre pain est cuit, le Backmeister signale en
émettant un bip répété que le pain peut être retiré.
Si vous souhaitez retirer le pain avant la fin du temps
de maintien au chaud, appuyez sur la touche START/
STOP et maintenez-la enfoncée un court instant
jusqu'à ce que l'interruption du programme ait été
confirmée par un signal sonore.
15. Retirez le moule avec précaution. Pour éviter les
brûlures, utilisez un gant de cuisine adapté. Tournez
le moule avec l'ouverture vers le bas et faites
glisser le pain sur une grille à pâtisserie pour qu'il
refroidisse. Si le pain ne glisse pas d'un coup sur la
grille, bougez plusieurs fois dans un sens puis dans
l'autre l'entraînement de la pale de pétrissage par
le bas jusqu'à ce que le pain tombe. Attention ! Les
entraînements de la pale de pétrissage peuvent être
encore très chauds. Utilisez là encore un gant de
cuisine adapté. En aucun cas, vous ne devez taper
le moule contre un rebord ou un plan de travail. Le
moule pourrait se déformer.
16. Si la pale de pétrissage reste planté dans le pain,
vous pouvez le retirer avec le crochet fourni. Passez le
crochet au dessous du pain encore chaud dans l'orifice
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