Chleby Z Pečících Směsí - Unold BACKMEISTER ONYX 8695 Bedienungsanleitung

Pizzachléb
Stupeň I
Hmotnost chleba 610 g
cca
Voda 250 ml
Olej 1 ČL
Sůl ½ ČL
Cukr ½ ČL
Oregano ½ ČL
Parmazán 1 ½ PL
Kukuřičná 65 g
krupice
Mouka typu 550 315 g
Sušené droždí ½ bal.
Program/y: RYCHLÝ
Francouzský bylinkový chléb
Stupeň I
Hmotnost chleba 560 g
cca
Voda 230 ml
Pšeničná mouka 350 g
typu 550
Mouka z tvrdé 50 g
pšenice
Cukr ½ ČL
Sůl ½ ČL
Nasekané 1 PL
míchané bylinky
Jemně lisované 1 ks
stroužky česneku
Máslo 10 g
Sušené droždí ½ bal.
Program/y: ZÁKLADNÍ nebo RYCHLÝ
CHLEBY Z PEČÍCÍCH SMĚSÍ
V naší pekárně Backmeister můžete péci prakticky všechny na
trhu dostupné směsi na pečení. Pouze čistě žitné chleby není
možno v pekárně Backmeister
ztuhnou.
1. Některé na trhu dostupné pečící směsi již obsahuje sušené
droždí. V tomto případě již pochopitelně nemusíte žádné
droždí přidávat.
2. Dodržujte prosím množství udávaná na obalech a postupujte
následovně.
146
Stupeň II
920 g
375 ml
1 PL
1 ČL
1 ČL
¾ ČL
2 ½ PL
100 g
475 g
¾ bal.
Stupeň II
850 g
350 ml
525 g
75 g
1 ČL
1 ČL
1 ½ PL
2 ks
15 g
¾ bal.
dobře upéci, protože tyto velmi
®
Chléb z čerstvého sýra
Stupeň I
Hmotnost chleba 530 g
cca
Voda nebo mléko 160 ml
Margarín/máslo 20 g
Celý vejce 1 malé
Sůl ½ ČL
Cukr 1 ČL
Zrnitý čerstvý sýr 80 g
Mouka typu 550 330 g
Sušené droždí ½ bal.
Program/y: RYCHLÝ
3. Přístroj zapněte, naplňte tekutinu (příp. o trochu méně, než je
uvedeno na obalu).
4. Přidejte příslušné množství směsi.
5. Popř. přidejte sušené droždí dle údajů na obalu směsi (1 malá
odměrka UNOLD -téměř 2,5 g sušeného droždí),
®
6. Vyberte program, stiskněte START,
7. Vše ostatní za vás udělá Backmeister
Copyright UNOLD AG | www.unold.de
Stupeň II
800 g
250 ml
30 g
1
1 ČL
1 PL
125 g
500 g
¾ bal.
.
®