VEVOR CKSTRS18-RHD-V Bedienungsanleitung Seite 85

SALSA PARA ESPAGUETIS
1 lata (48 oz) de jugo de tomate 1 ⁄3 taza de hojas
de albahaca
4 latas (28 oz) de tomates cortados en cubitos 1 ⁄4 taza
de hojas de orégano
2 latas (12 oz) de pasta de tomate 1 1 ⁄ 2
cucharadas de perejil
2 cucharadas de salsa Worcestershire 1 cucharada
de tomillo
6 tazas de agua 1 cucharadas de sal
5 dientes de ajo picados 1 cucharadita de
pimienta
Precaliente la asadora a 175 °C (350 °F). Añada todos los ingredientes a
una fuente apta para horno y remueva bien. Coloque sobre la rejilla de la
asadera. Tape y cocine de 3 a 4 horas hasta que espese, añadiendo las
albóndigas entre 1 y 1 1/2 horas. Remueva de vez en cuando.
ASADO DE CARNE PICANTE
2 (2 1 ⁄2 a 3 libras) puntas de res o lomo para asar
1 ⁄4 taza de salsa de soja
2-3 cucharadas de granos de pimienta negra molidos 2 cucharadas de
salsa Worcestershire
4 dientes de ajo picados
1 1 ⁄2 cucharadita de mostaza seca
3 cucharadas de vinagre balsámico
1 ⁄2 cucharadita de sal
Precaliente la asadora a 175 °C (350 °F). Haga varios cortes en la parte
superior de los asados. Coloque los asados sobre la rejilla. Coloque la
rejilla en la asadora. Combine el vinagre, la salsa de soya, la salsa
Worcestershire y la mostaza. Unte los asados con la marinada. Combine
la pimienta molida y el ajo. Frote la carne. Espolvoree con sal. Tape; ase
de 20 a 25 minutos por libra o hasta que el asado alcance el punto de
cocción deseado.
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