Braten Von Fleisch Und Geflügel; Bestimmung Des Gargrads Von Fleisch - Vevor Ckstrs18-Rhd-V Bedienungsanleitung

1. Drehen Sie die TEMPERATURREGELUNG in die Position AUS.
2. Ziehen Sie den Bräter aus der Steckdose und lassen Sie das Gerät
abkühlen.
3. Lassen Sie den Bräterofen vor der Reinigung vollständig abkühlen.
4. Waschen Sie die abnehmbare Bratpfanne, den Deckel und den Bratrost
in heißem Seifenwasser – mit einem Schwamm oder Tuch. Gründlich mit
heißem Wasser abspülen und anschließend mit einem Handtuch
abtrocknen.
5. Wischen Sie das Gehäuse des Rösterofens innen und außen mit einem
feuchten Tuch ab.
-E6--E7-
Fleisch gart schneller als im herkömmlichen Backofen. Eine geringere
Temperatur und eine längere Garzeit sorgen für eine braunere,
knusprigere Kruste. Die unten angegebenen Zeiten sind Richtwerte und
dienen nur als Richtlinie.

BESTIMMUNG DES GARGRADS VON FLEISCH

Es wird empfohlen, beim Garen von Fleisch und Geflügel ein
Fleischthermometer zu verwenden, um den Gargrad zu bestimmen.
Stecken Sie das Thermometer in die Mitte der dicksten Stelle des
Fleisches. Garen Sie, bis die gewünschte Gartemperatur erreicht ist.
FLEISCH
RINDFLEISCH
SCHWEINEFLEISCH
LAMM
GERÄUCHERTER
SCHINKEN Vor dem
Essen kochen
Vollständig gekocht
GEFLÜGEL
Braten von Fleisch und Geflügel
SELTEN
140°F/60'C
140°F/60°C
MEDIUM
1 60°F/71°C
* 160°F/71°C
160°F/71°C
*
*
- 6 -
GUT GEMACHT
170°F/76°C
170°F/76°C
170°F/76°C
160°F/71°C
140°F/60°C
180°F/82°C