VEVOR CKSTRS18-RHD-V Bedienungsanleitung Seite 80

Costillas estilo
campestre
JAMÓN
AHUMADO Con
hueso, pierna
Sin espinas
Completamente
cocido
TERNERA
Lomo
Hombro
AVES DE
CORRAL
Pollo entero
Pollo entero
Pollo, trozos
Pavo,
previamente
bañado en salsa
Pavo,
previamente
bañado en salsa
Pavo fresco
La cocción lenta es ideal para cortes de carne menos tiernos. El calor se
calienta gradualmente durante la cocción lenta. No es necesario remover
durante la cocción lenta. Evite retirar la tapa durante la cocción lenta. El
calor se escapa al retirar la tapa, lo que puede aumentar el tiempo de
cocción. Si usa una receta estándar, cocine a fuego lento durante 1 hora y
Luego reduzca
la temperatura
a 250 f/120 °C
10-15 325 °F/162 °C
8-12 325 °F/162 °C
5-10 325 °F/162 °C
4-6 325 °F/162 °C
3-5 325 °F/162 °C
350 °F/175 °C
3 ½ -5
350 °F/175 °C
6-8
3509F/175°C
6-8
375 °F/190 °C
10-14
375 °F/190 °C
14-22
350 °F/175 °C
10-14
COCCIÓN LENTA
- 8 -
17 a 21
15 a 17
13 a 24
26 a 30
26 a 30
13 a 15
15 a 17
7 a 9
12 a 15
13 a 15
15 a 17