Schweinefleisch - Vevor Ckstrs18-Rhd-V Bedienungsanleitung

Brathähnchen
Truthahn
*Eher blutiges Schweinefleisch, Schinken oder Geflügel werden nicht
empfohlen.
Fleisch gart schneller als in einem herkömmlichen Ofen.
Je länger die Temperatur und die Garzeit, desto brauner und knuspriger
wird die Kruste. Die unten angegebenen Zeiten sind Richtwerte und dienen
nur als Richtlinie.
FLEISCH
RINDFLEISCHBRATEN
Stehende Rippe
Rinderfilet-Spitze Filet
Schmorbraten
Geschnetzeltes
Rindfleisch
LAMM
Bein
Schulter, ohne Knochen

SCHWEINEFLEISCH

Lendenbraten
Gerollte Schulter
Koteletts
Rippchen nach
Country-Art
Braten von Fleisch und Geflügel
KOCHANLEITUNG (FORTS.)
GEWICHT
(LBS.)
3259F/162°C
4-63-5
350°F/175°C
3%-4
4509F/230°C
4-6
3009F/150°C
3%-4
300F/150°C
5-8 350°F/175°C
3-4 350°F/175°C
350F/175°C
350°F/175°C
3-5
325°F/162°C
4-64-5
4509F/230'C
8-10
zum Bräunen
- 7 -
TEMP.
und dann
180°F/82°C
MIN./LB.
17 bis 21
17 bis 21
7 bis 10
26 bis 34
15 bis 17
20 bis 22
20 bis 22
21 bis 26
30 bis 34
15 bis 17
15 bis 17