VEVOR CKSTRS18-RHD-V Bedienungsanleitung Seite 135

1 ⁄2 tsk peppar
8 burkar (110 g) skivade champinjoner, oavrunna
4 stora lökar, skurna i åttondelar
15 burkar (340 g styck) kondenserad tomatsoppa
1,8 kg babymorötter
8 koppar nötköttbuljong
7 stjälkar selleri
Blanda köttet i grytan med ströbröd, salt och peppar. Lägg köttet i en
ugnsform och tillsätt resterande ingredienser; rör om väl. Täck över och
stek i 120 °C i 4 till 5 timmar eller tills kött och grönsaker är möra.
RECEPT
CHILI FÖR EN FOLK
1,4 kg torra pintobönor, blötlagda och avrunna 5 vitlöksklyftor, hackade
1 burk (740 g) tärnade tomater
2 jalapeñopeppar, finhackade
4,5 kg malen chicken, brynt och avrunnen 3 msk spiskummin
12 koppar vatten
3 ⁄4 kopp chilipulver
2 lökar, hackade
3 koppar tomatjuice
2 gröna paprikor, hackade
3 burkar (10 1 ⁄2-oz. vardera) tomater och chilifrukter
Värm stekpannan till 175 °C. Blanda de första 8 ingredienserna i
stekpannan. Täck över och tillaga i 2 1 ⁄2 timme. Tillsätt resterande
ingredienser. Täck över och tillaga i ytterligare 30 minuter till 1 timme.
KÖTTBULLAR
2,5 kg nötfärs 1½ tsk salt
1 kopp italienskt kryddade fina, torra brödsmulor
1 ⁄2 tsk peppar 5 ägg
Värm stekpannan med plåten på plats till 218 °C. Blanda alla ingredienser.
Forma till 2,5 cm stora bollar. Lägg köttbullarna i plåten. Täck över; Grädda
i 30 till 45 minuter eller tills de är klara.
- 10 -