car elles fournissent meilleur transfert de chaleur et brunissement.
NOURRITURE
MUFFINS
PAIN RAPIDE
PAIN À LA LEVURE
PETITS PAINS À LA
LEVURE
COOKIES
BROWNIES
CUPCAKES
GÂTEAU EN
FEUILLE
GÂTEAU
QUATRE-QUATRE
Gâteau Bundt
GÂTEAU AU
FROMAGE
TARTE AUX FRUITS
TARTE À LA CRÈME
ANGLAISE
COQUILLE DE
PÂTISSERIE
PIZZA (9 pouces)
POMMES DE
TERRE AU FOUR
PATATES DOUCES
Pommes de terre
festonnées
COURGE D'HIVER
POMMES AU FOUR
TEMP.
425°F/218℃
375°F/190°C
400°F/205℃
400°F/205℃C
350°F/175℃
350°F/175℃
175 °C
350°F/175℃
350°F/175℃
350°F/175℃
325°F/162C
425°F/218℃
350°F/175℃
425°F/218℃
425°F/218℃
350° à 400°F/175° à
205℃
350° à 400°F/175° à
205℃
350°F/175℃
400°F/205℃
350°/175℃
- 9 -
TEMPS DE CUISSON
(MIN)
15 à 20
65 à 75
40 à 45
18 à 20
11 à 13
25 à 30
25 à 30
40 à 45
50 à 60
50 à 60
50 à 60
45 à 50
50 à 60
10 à 13
20 à 25
50 à 60
55 à 65 ans
75 à 90
45 à 60
35 à 45