Instant Pot DUO EVO PLUS Bedienungsanleitung Seite 89

Dépressurisation de l'autocuiseur
Veuillez toujours suivre les instructions de la recette pour la dépressurisation
de l'autocuiseur.
Méthodes d'évacuation
Une fois la cuisson terminée, la pression peut être évacuée selon plusieurs
méthodes :
Évacuation naturelle
Laissez le sélecteur d'évacuation rapide en position Seal (étanchéité). La chaleur
de l'autocuiseur se dissipe et la pression est donc évacuée naturellement avec
le temps.
Utilisez l'évacuation naturelle pour la dépressurisation de l'autocuiseur après la cuisson
AVIS
d'aliments à forte teneur en amidon (par ex. les soupes, les ragoûts, les chilis, les pâtes,
le porridge et les congees) ou après la cuisson d'aliments qui gonflent à la cuisson (par ex. les haricots
et les céréales).
Évacuation rapide
Déplacez le sélecteur d'évacuation rapide à la position Vent (évacuation). La
vapeur est évacuée de manière continue par l'extrémité supérieure de la soupape
d'évacuation de la vapeur.
Remarque : cela fait du bruit !
Les illustrations ne sont fournies qu'à titre indicatif et peuvent être différentes du produit réel.
N'utilisez pas l'évacuation rapide pour la dépressurisation de l'autocuiseur après
AVIS
la cuisson d'aliments à forte teneur en amidon (par ex. les ragoûts, les chilis, les
pâtes et les congees) ou après la cuisson d'aliments qui gonflent à la cuisson (par ex. les haricots
et les céréales).
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