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Instant Pot DUO PLUS Bedienungsanleitung
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Duo-Plus-EU_Full_Manual-2021-03-11.indd 1
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DUO
MULTI-USE PRESSURE COOKER
5.7 AND 7.6 LITRE
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PLUS
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3/11/21 1:31 PM
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Inhaltszusammenfassung für Instant Pot DUO PLUS

  • Seite 94 Der Einstieg Das Einmaleins des Schnellkochens (Druckgarens) Ablassen von Druck Bedienkonsole Druckregelfunktionen Garen Pflege, Reinigung und Lagerung Beseitigen von Störungen Gewährleistung Kontakt Registrieren Sie Ihr Gerät auf instantpot.co.uk Auf instantpot.com/app können Sie die Instant Pot App mit über 1.000 Rezepten herunterladen.
  • Seite 95 03 Halten Sie Kinder vom Schnellkochtopf fern, während dieser in Gebrauch ist. Kinder sollten nicht mit dem Gerät spielen. Verwenden Sie das Gehäuse des Instant Pot Duo Plus nur mit dem Deckel für den Instant Pot Duo Plus. 04 Stellen Sie den Schnellkochtopf nicht in einen heißen Backofen oder auf eine heiße Oberfläche.
  • Seite 96 Druckeinfluss anschwellen kann, nicht in das Fleisch, solange die Haut noch geschwollen ist. Sie können sich verbrühen. 14 Die Oberfläche des Heizelements im Gehäuse des Instant Pot weist nach Gebrauch noch Restwärme auf. Berühren Sie sie nicht. 15 Überprüfen Sie vor jedem Gebrauch, dass die Ventile nicht verstopft sind.
  • Seite 97 • Be nutzen Sie niemals eine Steckdose unter der Arbeitsplatte bzw. ein Verlängerungskabel. 24 Trennen Sie den Instant Pot vor der Reinigung vom Stromnetz und lassen Sie ihn abkühlen. Lassen Sie vor dem Gebrauch alle Oberflächen gut trocknen. 25 Das Gerät ist nicht dazu bestimmt, mit einem externen Timer oder einem separaten Fernbedienungssystem betrieben zu werden.
  • Seite 98 Das Gerät wird mit einem geerdeten Stecker geliefert. Um das Risiko eines Stromschlags auszuschließen, stecken Sie das Netzkabel in eine geerdete, gut erreichbare Steckdose. Technische Daten des Produkts Eine vollständige Liste der Größen, Farben und Muster finden Sie auf instantpot.co.uk. Modell: Duo Plus 60 V2 840-1.000 W 220–240 V ~ 50–60 Hz 5,7 Liter 5,2 kg...
  • Seite 99 Unterseite des Deckels ..................10 Innentopf .........................11 Multikochergehäuse ....................11 Der Einstieg ........................ 12 Inbetriebnahme (der Instant Pot beißt nicht!) ...........12 Erster Testlauf (Test mit Wasser) ................13 Das Einmaleins des Schnellkochens (Druckgarens) ..........14 Hinter den Kulissen ....................14 Ablassen von Druck ....................15 Abdampfmethoden....................15...
  • Seite 100 Inhalt Schnellkochen (Druckgaren) ..................25 Kurzanleitung......................26 Erläuterung der Smart-Programme ..............27 Das Schnellkochen (Druckgaren) von Getreide ..........28 Andere Garstile ......................29 Schongaren ......................30 Sautieren ........................31 Joghurt ........................32 Vakuumgaren ......................34 Pflege, Reinigung und Lagerung ................37 Entfernen und Einsetzen von Teilen ................ 38 Silikon-Dichtungsring ....................38 Dampfablassventil ....................39 Ventilabdeckung (Verstopfungsschutz) ..............39...
  • Seite 101 Produkt, Teile und Zubehör Wie alle Teile zusammengehören, finden Sie unter Pflege, Reinigung und Lagerung: Entfernen und Einsetzen von Teilen. Oberseite des Deckels Dampfablassventil Schwimmerventil Schnellabdampfschalter Griff Deckelhalter Markierung (Deckelstellung) Unterseite des Deckels Verriegelungsstift Silikonkappe (Unterseite des Schwimmerventils) Ventilabdeckung (Verstopfungsschutz) Dampfablassröhrchen (unter der Ventilabdeckung) Aufnahme für Dichtungsring...
  • Seite 102 Produkt, Teile und Zubehör Innentopf Füllmarkierungen Innentopf aus Edelstahl Multikochergehäuse Äußerer Topf Auffangbehälter für Kondenswasser (Rückseite) Rand für Kondenswasser Anti-Rotations-Einsätze (innen) Heizelement (innen) Multikochergriffe Buchse am Gehäuse (Rückseite, nur 5,7-Liter-Töpfe) Abnehmbares Netzkabel (bei 7,6-Liter-Töpfen lässt sich das Kabel nicht abnehmen) Bedienkonsole Verkleidung aus Edelstahl Die Abbildungen in diesem Dokument dienen nur zur Illustration und können...
  • Seite 103 Belassen Sie die Warnhinweise auf dem Deckel und das Typenschild auf der Rückseite des Multikochergehäuses. 05 Auch wenn Sie versucht sein sollten, den Instant Pot auf Ihren Herd zu stellen, tun Sie es nicht! Stellen Sie das Multikochergehäuse auf eine stabile, ebene Oberfläche, abseits von brennbaren Materialien und fremden Wärmequellen.
  • Seite 104 Erster Testlauf (Test mit Wasser) Müssen Sie den Testlauf durchführen? Nein – allerdings fällt Ihnen die Verwendung Ihres Duo Plus leichter, wenn Sie sich zunächst mit ihm vertraut machen. Nehmen Sie sich ein paar Minuten Zeit und finden Sie heraus, wie der Duo funktioniert.
  • Seite 105 über 100 ºC gebracht. Durch diese hohe Temperaturen können Sie einige Speisen viel schneller als gewohnt garen. Hinter den Kulissen Der Instant Pot durchläuft beim Schnellkochen (Druckgaren) drei Phasen. Vorheizen Das ist auf der Anzeige Das ist nicht auf der Anzeige...
  • Seite 106 Standby-Modus Multikocher gesenkt. Sie können zurück und das Display den Deckel sicher entfernen, zeigt „End“ (Ende) an. Unser Tipp: Der Instant Pot kühlt sobald das Schwimmerventil nach sich schneller ab, wenn Warmhalten Das Schwimmerventil unten gesunken ist. deaktiviert ist.
  • Seite 107 • Schnellabdampfen • Zeitlich festgelegtes langsames Abdampfen Langsames Abdampfen Der Garvorgang stoppt allmählich. Während die Temperatur im Multikocher sinkt, nimmt der Druck im Instant Pot langsam ab. Das müssen Sie tun Das passiert Die Lebensmittel werden auch nach Ende des Smart- Belassen Sie den Schnellabdampfschalter nach Programms weiter gegart.
  • Seite 108 Druck ablassen Das müssen Sie tun Das passiert Stellen Sie den Schnellabdampfschalter von „Seal“ Oben am Dampfablassventil tritt ein Dampfstrahl aus. (Verriegeln) auf „Vent“ (Abdampfen) und warten Sie, bis Das ist normal! das Schwimmerventil nach unten in den Deckel sinkt. Das Schwimmerventil sinkt nach unten in den Deckel, sobald der Druck vollständig abgebaut ist.
  • Seite 109 Bedienkonsole Schnellkochen (Druckgaren) Garen ohne Druck • „Pressure Cook“ • „Slow Cook“ (Schongaren) (Schnellkochen bzw. Druckgaren) • „Sauté“ (Sautieren) • „Soup/Broth“ (Suppe/Brühe) • „Yogurt“ (Joghurt) • Kuchen • „Sous Vide“ (Vakuumgaren) Smart-Programme • „Egg“ (Eier) • „Rice“ (Reis) • „Bean/Grain“ (Bohnen/Körner) •...
  • Seite 110 Einstellung Einstellung Beschreibung Halten Sie im Standby-Modus („OFF“) die Taste + Ton einschalten. gedrückt, bis auf dem Display „S ON“ (Ton Ein) erscheint. Halten Sie im Standby-Modus („OFF“) die Taste − gedrückt, bis auf dem Display „S OFF“ (Ton Aus) erscheint. Ton ausschalten.
  • Seite 111 Einstellung Einstellung Beschreibung Das zeitversetzte Garen kann auf 10 Minuten (00:10) bis 24 Stunden (24:00) eingestellt werden. 01 Wählen Sie ein Smart-Programm aus, passen Sie es nach Wunsch an und drücken Sie anschließend „Delay Start“ (Zeitversetztes Garen). Nach dem Drücken der Taste gibt es keine Möglichkeit, zu den Einstellungen des Smart- Programms zurückzukehren.
  • Seite 112 Statusmeldungen Der Instant Pot befindet sich im Standby-Modus und ist einsatzbereit! Kann bedeuten, dass der Deckel fehlt oder nicht richtig angebracht ist. Der Multikocher befindet sich in der Vorheizphase. Das Smart-Programm „Yogurt“ (Joghurt) befindet sich im Zyklus Pasteurisieren (d. h. das Smart-Programm „Yogurt“ (Joghurt) ist auf „More“...
  • Seite 113 Beziehen Sie sich auf das Ihnen vorliegende Produkt. WARNUNG Verwenden Sie das Multikochergehäuse des Instant Pot Duo Plus nur mit einem für den Instant Pot Duo Plus geeigneten Deckel. Die Verwendung eines anderen Schnellkochtopfdeckels kann zu Verletzungen und/oder Sachschäden führen.
  • Seite 114 Druckregelfunktionen Schnellabdampfschalter Der Schnellabdampfschalter steuert das Dampfablassventil – also das Teil, das für den Druckablass zuständig ist. Stellung „Seal“ (Verriegeln) Stellung „Vent“ (Abdampfen) Was wir an diesem Teil schätzen Was Sie über dieses Teil wissen sollten Der Schnellabdampfschalter lässt sich Er schaltet sich automatisch auf „Seal“...
  • Seite 115 Unser Tipp: Silikon ist porös und nimmt daher starke Aromen oder bestimmte VORSICHT Verwenden Sie nur zugelassene Instant Pot Dichtungsringe. Verwenden Sie KEINE gedehnten oder beschädigten Dichtungsringe. • Überprüfen Sie den Dichtungsring vor jedem Gebrauch auf Schnitte, Verformungen und den korrekten Sitz.
  • Seite 116 Schwimmerventil und Silikonkappe verhindern gemeinsam, dass der unter Druck stehende Wasserdampf austritt. Diese Teile müssen vor dem Gebrauch eingesetzt werden. Verwenden Sie den Instant Pot niemals ohne das korrekt eingesetzte Schwimmerventil. Berühren Sie das Schwimmerventil während des Gebrauchs nicht. Die Abbildungen in diesem Dokument dienen nur zur Illustration und können vom tatsächlichen Produkt abweichen.
  • Seite 117 • Um Verletzungen oder Schäden am Gerät zu vermeiden, ersetzen Sie den Innentopf, falls er verbeult, verformt oder beschädigt ist. • Verwenden Sie ausschließlich einen für dieses Modell zugelassenen Instant Pot Innentopf. Achten Sie immer darauf, dass der Innentopf und das Heizelement sauber und trocken sind, bevor Sie den Innentopf in das Multikochergehäuse einsetzen.
  • Seite 118 Fügen Sie eine geeignete Flüssigkeit hinzu, um Soßen zu verdünnen. Vermeiden Sie Rezepte, für die mehr als 1/4 Tasse (60 ml) Öl oder Fett benötigt werden. Kurzanleitung Rückseite des Multikochergehäuses. Stufe 1: Den Duo Plus auf das Vergewissern Sie sich, Schnellkochen (Druckgaren) vorbereiten dass der Stecker fest sitzt.
  • Seite 119 Schnellkochen (Druckgaren) Stufe 2: Schnellkochen (Druckgaren) 04 Lassen Sie die automatische Warmhaltefunktion aktiviert 01 Wählen Sie das Smart-Programm, oder drücken Sie „Keep Warm“ das Sie verwenden möchten (siehe (Warmhalten), um sie zu deaktivieren. vorherige Seite). 05 Drücken Sie Start, um zu beginnen. 02 Verwenden Sie die Tasten −/+ bei „Time“...
  • Seite 120 Schnellkochen (Druckgaren) Erläuterung der Smart-Programme Smart- Voreingestellte Voreingestellte Zeitbereich Hinweise und Tipps Programme Zeit Druckstufe „Pressure 1 Minute bis 8 Cook“ 10 Minuten Flexible manuelle Stunden (Schnellkochen „High“ (Hoch) Programmierung. (00:10) bzw. (00:01 bis 08:00) Druckgaren) Die Flüssigkeit bleibt aufgrund der fehlenden Siedebewegung klar.
  • Seite 121 Schnellkochen (Druckgaren) Smart- Voreingestellte Voreingestellte Zeitbereich Hinweise und Tipps Programme Zeit Druckstufe Nutzen Sie bei der Zubereitung von Bohnen oder Trockengemüse zum Druckabbau 1 Minute bis 1 „Bean/Grain“ 20 Minuten immer die langsame Stunde (Bohnen/ „High“ (Hoch) Abdampfmethode. (00:20) Körner) (00:01 bis 01:00) Achten Sie darauf, dass getrocknete Bohnen...
  • Seite 122 Nutzen Sie unsere hilfreiche Liste der Garzeiten oder besuchen Sie unsere Website mit einfachen und leckeren Rezepten, die Spaß machen. Sie können auch die kostenlose Instant Pot App herunterladen, um nach Rezepten zu suchen, Favoriten zu speichern, sich Notizen zu machen und mehr! Reis und Körner...
  • Seite 123 Andere Garstile Der Duo Plus ist viel mehr als ein Schnellkochtopf. Diese Smart-Programme garen nicht mit Druck, aber sind in ihrem Gebrauch genauso einfach und erzielen leckere Ergebnisse. • „Slow Cook“ (Schongaren) • „Sauté“ (Sautieren) • „Yogurt“ (Joghurt) • „Sous Vide“ (Vakuumgaren)
  • Seite 124 24:00) Beim Schongaren können Sie auch einen Glasdeckel verwenden, solange dieser eine Entlüftungsöffnung hat. Stufe 1: Den Duo Plus auf das Schongaren Stufe 2: Schongaren vorbereiten 01 Drücken Sie „Slow Cook“. 01 Nehmen Sie den Innentopf aus dem 02 Verwenden Sie die Tasten −/+ bei „Time“...
  • Seite 125 (00:01 bis 01:00) Kurzbraten oder „High“ (Hoch) Anbräunen von Fleisch. Stufe 1: Den Duo Plus auf das Sautieren Stufe 2: Sautieren vorbereiten 01 Fügen Sie die Zutaten nach Rezept 01 Setzen Sie den Innentopf in das hinzu, sobald das Display von „On“...
  • Seite 126 Ohne Beaufsichtigung können Speisen bei dieser Einstellung anbrennen. Verwenden Sie keinen Deckel und lassen Sie den Multikocher während des Sautierens nicht unbeaufsichtigt. „Yogurt“ (Joghurt) Bereiten Sie ganz einfach leckere fermentierte Milchprodukte oder milchfreie Produkte zu. Größe des Instant Pot Mindestvolumen Milch Höchstvolumen Milch 5,7 Liter 1 l ~3,8 l...
  • Seite 127 Andere Garstile Stufe 1: Milch pasteurisieren Stufe 2: Milchferment hinzufügen 01 Nehmen Sie den Innentopf aus dem 01 Lassen Sie pasteurisierte Milch auf Multikochergehäuse. etwas unter 43 °C abkühlen. 02 Geben Sie nicht pasteurisierte 02 Fügen Sie Milchferment nach Milch in den Innentopf und setzen Anweisung auf der Packung hinzu.
  • Seite 128 Andere Garstile Verwendung von Joghurtgläsern Joghurtgläser sind eine praktische Möglichkeit, Joghurt zu portionieren. 01 Nachdem Sie das Milchferment zur pasteurisierten Milch hinzugefügt haben, füllen Sie die Milch vorsichtig in Joghurtgläser ab und verschließen Sie diese fest. 02 Reinigen Sie den Innentopf gründlich und setzen Sie den Dampfeinsatz in den Innentopf ein.
  • Seite 129 Wasser in den Innentopf. auf „Vent“ (Abdampfen). Wenn Sie wiederverschließbare Beutel verwenden, muss der Verschluss Stufe 2: Den Duo Plus auf das jedoch über dem Wasser bleiben. Vakuumgaren vorbereiten 03 Setzen Sie den Schnellkochtopfdeckel 01 Drücken Sie „Sous Vide“...
  • Seite 130 Andere Garstile Anbraten nach dem Garen Das Anbraten nach dem Schongaren bei niedriger Temperatur ist die einfachste Methode, um ohnehin schon leckere Speisen noch köstlicher zu machen, ohne sie zu übergaren. Versuchen Sie doch einmal, Fleisch nach dem Schongaren anzubraten. Es wird zart und saftig und bekommt eine aromatische Kruste.
  • Seite 131 Pflege, Reinigung und Lagerung Reinigen Sie Ihren Duo Plus und seine Teile nach jedem Gebrauch. Das Nichtbeachten dieser Reinigungsanweisungen kann zu einem katastrophalen Versagen und infolgedessen zu Sachschäden und/oder schweren Verletzungen führen. Trennen Sie Ihren Multikocher vor der Reinigung immer vom Stromnetz und lassen Sie ihn auf Zimmertemperatur abkühlen.
  • Seite 132 Pflege, Reinigung und Lagerung WARNUNG Das Multikochergehäuse des Instant Pot enthält elektrische Bauteile. Sorgen Sie dafür, dass das Multikochergehäuse trocken bleibt, um Brände, Kurzschlüsse oder Verletzungen zu vermeiden. • Tauchen Sie das Multikochergehäuse NICHT in Wasser oder andere Flüssigkeiten. Spülen Sie es NICHT im Geschirrspüler.
  • Seite 133 Pflege, Reinigung und Lagerung Dampfablassventil Ventilabdeckung (Verstopfungsschutz) Entfernen des Dampfablassventils Entfernen der Ventilabdeckung Ziehen Sie das Dampfablassventil nach oben und vom Dampfablassröhrchen ab. Halten Sie den Deckel wie ein Lenkrad fest und drücken Sie fest mit den Daumen gegen Das Dampfablassventil muss vor dem die Seite der Ventilabdeckung (in Richtung Gebrauch des Geräts angebracht werden.
  • Seite 134 Pflege, Reinigung und Lagerung Schwimmerventil und Auffangbehälter für Silikonkappe Kondenswasser Entfernen des Schwimmerventils Der Auffangbehälter für Kondenswasser befindet sich an der Rückseite des Legen Sie einen Finger auf die flache Multikochergehäuses und sammelt Oberseite des Schwimmerventils und überschüssiges Kondenswasser am Rand drehen Sie den Deckel um.
  • Seite 135 Beseitigen von Störungen Registrieren Sie Ihren Instant Pot noch heute! Wenn Ihr Problem weiterhin besteht oder Sie Fragen haben, wenden Sie sich bitte über unser Chat-Widget auf instantappliances.com/#chat, per E-Mail an support@instantpot.co.uk oder per Telefon unter 1-800-828-7280 an den Kundendienst.
  • Seite 136 Beseitigen von Störungen Problem Mögliche Ursache Versuchen Sie dies Im Deckel befindet sich kein Einen Dichtungsring einsetzen. Dichtungsring. Der Dichtungsring ist beschädigt oder Den Dichtungsring ersetzen. nicht korrekt eingesetzt. Am Dichtungsring haften Speisereste. Dichtungsring entfernen und gründlich reinigen. Seitlich am Deckel Der Deckel ist nicht richtig geschlossen.
  • Seite 137 Beseitigen von Störungen Problem Mögliche Ursache Versuchen Sie dies Eine dünne, wasserbasierte Flüssigkeit in den Innentopf geben, entsprechend seiner Es ist nicht genügend Flüssigkeit im Dampf strömt aus dem Größe. Innentopf. Dampfablassventil, 5,7 l: 375 ml während der 7,6 l: 500 ml Schnellabdampfschalter Die Drucksensorregelung ist defekt.
  • Seite 138 • Kopie des Originalkaufbelegs mit Bestellnummer sowie Modell und Seriennummer • Beschreibung des Defekts am Produkt, wenn möglich in Form von Bildern oder eines Videos Kontaktinformationen Instant Pot / Earlyview Ltd Unit 5 Hersham Farm Business Park Kitsmead Lane Chertsey, Surrey KT16 0DN, GB E-Mail: support@InstantPot.co.uk...
  • Seite 139 Gewährleistung Eingeschränkte Gewährleistung Earlyview Ltd., autorisierter Händler von Instant Brands, Inc. und Instant Brands Inc. (zusammen das „Unternehmen“) gewährleistet für einen Zeitraum von einem (1) Jahr ab ursprünglichem Kaufdatum, dass dieses Gerät bei normalem, haushaltsüblichem Gebrauch frei von Material- oder Verarbeitungsfehlern ist.
  • Seite 140 Registrieren Sie Ihr Gerät auf instantpot.co.uk/support/register-your-product Kontaktieren Sie uns +44 (0) 3331 230051 support@instantpot.co.uk instantpot.co.uk instantpot.co.uk/shop-all-products Werden Sie Teil der offiziellen Instant Pot Community www.facebook.com/groups/InstantPotUKCommunity Laden Sie die kostenlose App herunter @instantpotUK @InstantPotUK @instantpotuk Hergestellt in China Copyright© 2021 Instant Brands Inc.