Instant Pot DUO EVO PLUS Bedienungsanleitung Seite 101

Utilisation des Programmes intelligents de cuisson
sans pression
Programme intelligent : Sauté (Faire sauter)
Le Programme intelligent Sauté peut remplacer les méthodes de cuisson à la
poêle, sur une plaque chauffante ou sur le gril. Utilisez ce programme pour faire
frémir, réduire ou épaissir des liquides, faire sauter, faire caraméliser des légumes
et griller la viande avant ou après la cuisson.
1. Assurez-vous que la cuve intérieure est dans la base de l'appareil. N'utilisez
pas le couvercle.
2. Branchez le cordon d'alimentation sur la prise située à l'arrière de la cuve
Vérifiez qu'il est bien enfoncé. Branchez le cordon sur une alimentation
électrique à 220-240 V. L'autocuiseur se met en mode veille et le message
OFF (Arrêt) s'affiche.
3. Appuyez sur Sauté pour sélectionner ce Programme intelligent.
Remarque : Le réglage prédéfini du Programme intelligent Sauté est Custom
(Personnalisé). Aucune sélection n'est requise.
4. Lorsque le temps de cuisson clignote, appuyez sur la molette pour
sélectionner le temps réglé par défaut ou tourner la molette pour régler le
temps de cuisson entre 1 minute et 1 heure. Appuyez sur la molette pour
confirmer la modification et atteindre le prochain réglage.
Remarque : Les ajustements apportés au temps de cuisson sont enregistrés dans le
Programme intelligent lorsque la cuisson commence. La sélection subséquente du
réglage prédéfini activera le dernier temps de cuisson enregistré.
5. Lorsque la température de réchaud clignote, appuyez sur la molette pour
sélectionner la température réglée par défaut ou tourner la molette pour faire
défiler les réglages de température Custom, Low, High (Personnalisée/Basse/
Élevée). Appuyez sur la molette pour confirmer la modification et atteindre le
prochain réglage.
Remarque : Lorsque l'option Custom (Personnalisée) est sélectionnée, la température
réglée par défaut (LE1) clignote. Appuyez sur la molette pour sélectionner la
température réglée par défaut ou tournez la molette pour faire défiler les températures
(LE1) à (LE6). L'échelle de température est semblable à celle d'un four électrique et
peut être utilisée pour réduire et faire frémir des liquides, faire sauter, griller et dorer
les aliments. Appuyez sur la molette pour sélectionner la température désirée.
6. Appuyez sur Start (Mise en marche) pour commencer la cuisson. L'écran
affichage indique On (Marche) et la barre de progression indique Pre-heating
(Préchauffage).
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