Instant Pot DUO EVO PLUS Bedienungsanleitung Seite 218

Depressurizzazione della pentola
Seguire sempre le istruzioni della ricetta per depressurizzare la pentola.
Metodi di sfiato
A cottura ultimata, è possibile scaricare la pressione con vari metodi diversi:
Decompressione naturale
Lasciare il pulsante di decompressione rapida nella posizione Seal (Tenuta).
La pentola disperderà il calore così che la pressione si scarichi in modo naturale
con il tempo.
Utilizzare la Decompressione naturale per scaricare la pressione della pentola
NOTA BENE
quando si cucinano alimenti ad alto tenore di amido (quali zuppe, stufati, chili, pasta,
pappa d'avena e congee) o che aumentano di volume con la cottura, ad esempio legumi e cereali.
Decompressione rapida
Spostare il pulsante di decompressione rapida da Seal (Tenuta) a Vent (Sfiato).
Il vapore sarà scaricato costantemente attraverso la parte superiore della levetta
della valvola di sfogo.
N.B.: si tratta di una procedura rumorosa!
In caso di schizzi, far tornare il pulsante di decompressione rapida sulla posizione
"Seal" (Tenuta) e riprovare dopo qualche minuto. Se il contenuto continua a
schizzare, utilizzare la Decompressione naturale per scaricare la pressione residua.
Le immagini hanno solo uno scopo illustrativo. Il prodotto potrebbe essere diverso.
Non utilizzare la Decompressione rapida quando si cucinano alimenti ad alto tenore
NOTA BENE
di amido (quali stufati, chili, pasta e congee) o che aumentano di volume con la
cottura, ad esempio legumi e cereali.
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