Instant Pot DUO EVO PLUS Bedienungsanleitung Seite 225

Utilizzo dei programmi intelligenti di cottura
a pressione
8. L'impostazione Keep Warm (Tenuta in caldo) è attivata automaticamente
sui programmi intelligenti Pressure Cook (Cottura a pressione) e Rice/Grain
(Riso/Cereali). Premere Keep Warm (Tenuta in caldo) per disattivare questa
funzione, se lo si desidera.
N.B.: Keep Warm (Tenuta in caldo) non è disponibile nel programma intelligente
Bake (Prodotti da forno e torte).
9. È possibile attivare in qualsiasi momento l'avvio ritardato premendo Start.
L'impostazione di default è 6 ore. È possibile impostare qualsiasi durata
compresa tra 10 minuti e 24 ore.
10. Premere Start per iniziare la procedura. Il display indicherà On e la barra
di avanzamento visualizzerà "Pre-heating" (Preriscaldamento).
N.B.: gli alimenti freddi o surgelati rallentano la pressurizzazione poiché impiegano più
tempo a produrre vapore. Per velocizzare il procedimento, scongelare gli ingredienti
surgelati prima della cottura. A seconda della quantità di cibo e della temperatura,
il ciclo di preriscaldamento può durare fino a 40 minuti. Man mano che la pentola si
riscalda e la pressione aumenta, la valvola di sicurezza si solleva da sola.
11. Quando si raggiunge la pressione desiderata, l'indicatore di avanzamento
passa a "Cooking" (Cottura) e il display mostrerà il tempo di cottura residuo.
12. Al termine del programma intelligente, se è attiva la modalità Keep Warm
(Tenuta in caldo), la pentola indicherà il tempo trascorso. In caso contrario,
la pentola andrà in modalità Standby e il display indicherà "End" (Fine).
13. Al termine della cottura, seguire le istruzioni della ricetta per selezionare
il metodo di sfiato più consono. Consultare la sezione
della pentola.
Suggerimento sulla
evitare che gli alimenti cuociano nel liquido di cottura. Così si garantirà una
distribuzione uniforme del calore, si eviterà che le sostanze nutritive siano
assorbite dal liquido di cottura e che gli alimenti si brucino sul fondo della
pentola interna.
PERICOLO
sicurezza è ancora sollevata. Scaricare tutta la pressione e verificare che la valvola di sicurezza
sia abbassata prima di tentare di togliere il coperchio. Non aprire mai il coperchio forzandolo.
Il mancato rispetto delle istruzioni può determinare danni alle cose e/o lesioni personali.
Non riempire la pentola interna oltre la linea
Max PC Fill (Massimo per cottura a pressione)
indicata nella pentola interna.
Quando si cuociono alimenti che aumentano di
volume (quali riso, legumi o pasta), non riempire
la pentola interna oltre la linea Half Fill (metà
riempimento) indicata nella pentola interna.
pentola: Utilizzare la griglia per la cottura a vapore per
Quando la valvola di sicurezza è rialzata, il contenuto della pentola è sottoposto
a fortissima pressione. Non tentare di togliere il coperchio se la valvola di
AVVERTENZA
Cuocere sempre assicurandosi che la pentola interna
sia stata correttamente inserita. Non versare alimenti
o liquidi nella base della pentola.
Per scongiurare il rischio di lesioni personali e/o danni
alle cose, collocare gli alimenti e gli ingredienti liquidi
nella pentola interna, quindi inserire quest'ultima nella
base della pentola.
Depressurizzazione
37