Instant Pot DUO EVO PLUS Bedienungsanleitung Seite 239

Utilizzo dei programmi intelligenti di cottura
senza pressione
4. Quando il livello di temperatura lampeggia, è possibile premere la manopola
per selezionare la temperatura di default, o ruotarla per passare da Low
(Bassa) a High (Alta) e viceversa. Premere la manopola per confermare la
selezione.
N.B.: per la maggior parte delle ricette si raccomanda la temperatura preimpostata
(Alta). Se la ricetta non indica una temperatura di fermentazione, utilizzare
l'impostazione "High".
5. Premere Start per iniziare la procedura. Il display indicherà "On" e l'indicatore
di avanzamento visualizzerà "Pre-heating" (Preriscaldamento).
6. Al termine del programma intelligente, il display indicherà la scritta "End"
(Fine).
Suggerimento sulla
per scolare il siero liquido dallo yogurt.
Uso dell'impostazione personalizzata
Alcune ricette potrebbero richiedere una temperatura superiore o inferiore per la
pastorizzazione e la fermentazione. Seguire sempre una ricetta quando si utilizza
l'impostazione predefinita Custom (Personalizzato).
L'impostazione predefinita Custom (Personalizzato) nel programma intelligente
Yogurt offre un intervallo di temperature comprese tra 25 °C e 90 °C.
1. Premere Yogurt per selezionare il programma intelligente corrispondente.
2. Ruotare la manopola per scorrere fino all'opzione predefinita: Custom
(personalizzato). Premere la manopola per confermare la selezione e passare
al campo successivo.
3. Quando l'indicatore del tempo lampeggia, è possibile premere la manopola
per selezionare il tempo di fermentazione preimpostato di 24 ore, o ruotare
la manopola per regolare il timer. Premere la manopola per confermare la
selezione e passare al campo successivo.
4. Quando la temperatura lampeggia, è possibile premere la manopola per
selezionare la temperatura di default, o ruotarla per regolare la temperatura
in Celsius (ºC) o Fahrenheit (ºF) . Premere la manopola per confermare la
selezione.
5. Premere Start per iniziare la procedura. Il display indicherà On e l'indicatore
di avanzamento visualizzerà Pre-heating (Preriscaldamento).
6. Al termine del programma intelligente, il display indicherà la scritta End (Fine).
pentola: Per lo yogurt greco basta utilizzare una garza
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