Instant Pot DUO EVO PLUS Bedienungsanleitung Seite 172

Verwendung der Smart-Programme
für das Garen ohne Druck
Lebensmittel
Fisch und Meeresfrüchte
Fisch
Shrimps
Lebensmittel
Hummerschwanz
Jakobsmuscheln
Eier
Eier
Obst und Gemüse
Früchte
Vegetables
Garzeiten und Temperaturen sind nur Empfehlungen. Halten Sie sich stets an ein
bewährtes Rezept.
VORSICHT
entnehmen Sie der
Landwirtschaftsministeriums (USDA).
48
Empfohlene Erwarteter
Dicke Gargrad
Butterzart
Durchscheinend
Medium-rare
2–3 cm
Medium,
durchgebraten,
–
durchgebraten
Empfohlene Erwarteter
Dicke Gargrad
– Butterzart
– Butterzart
Weichgekocht
Groß/extra
Mittelhart
groß
gekocht
Hartgekocht
–
–
Vergewissern Sie sich mithilfe eines Fleischthermometers, dass das Fleisch
\eine sichere Mindestkerntemperatur erreicht hat. Weitere Informationen
Übersicht über sichere Mindestkerntemperaturen
Gartemperatur* Mindestgarzeit*
43°C
46°C
52°C
(rosa)
54°C
trocken
Gut
57°C
zerfällt
Gut
60°C
Gartemperatur* Mindestgarzeit*
60°C
60°C
Flüssig 60°C
62°C
65°C
73,9°C
– 83,9°C
– 83,9°C
Maximale
Garzeit*
10 Minuten 30 Minuten
20 Minuten 45 Minuten
20 Minuten 45 Minuten
20 Minuten 45 Minuten
20 Minuten 45 minutes
30 Minuten 45 Minuten
Maximale
Garzeit*
1 Stunde 1 Stunde
30 Minuten 30 Minuten
– 45 Minuten
– 45 Minuten
– 1 Stunde
– 1 Stunde
15 Minuten 2 Stunden
45 Minuten 2,5 Stunden
des US-amerikanischen